【我的美食我创意】美食创意擂台开赛，超级大奖等你来（8.2-31）
上一贴里，禛儿也上厨房和我的一场“战争”后，禛儿说我是假厨师，禛儿才是真厨师，大家都记得吧！今天又上菜啦！
【豆角肉丸子】
豆角也都是我们平时吃得较多的一种小菜，豆角是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
豆角的营养
1.豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豆角中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
我的做法：
1.把豆角洗干净，拧成一个个小圈备用。
2.把肉洗净剁成泥，搓成丸子。
3.摆型造图。
4.上蒸20分钟就成。
5.加上禛儿喜欢的番茄酱，为“一点红”。
成品图！怎么样？你觉得这像什么呢？都说来来吧！禛儿说像？
等会告诉你们答案！
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