呵呵，佳妈比我瘦哈~我现在暂时不敢见人~

老奶奶嘛，人老了，眼睛也花了，可以原谅~

看了佳妈的日记，我就觉得佳佳以后肯定是那种很能干的小女生。希望小胖以后也能和佳佳一样能干~！
 

 我的水平实在不怎么样，但是这个茄子很喜欢吃呢，今天晚餐我又有做茄子，拍了PP给大家看看。

准备材料：茄子，葱末，姜末，蒜末，蕃茄，喜欢辣的话再加青辣椒。

1、茄子洗净，削皮（我不喜欢茄子皮的味道，但是听说皮比较有营养）

2、把茄子切片，差不多半公分到一公分的样子吧，放在一个比较大的容器里，因为茄子切开比较膨松，很占空间的，一个茄子可以放一小盆。

此帖子已经被★我爱我佳★于2009年07月16日 22:59:26编辑过。

 3、给茄子加放适量的盐（盐少放，因为茄子看起来很多，熟了以后不多的），五香粉，一点酱油，再加入一些干淀粉，面粉（也是少放，沾上薄薄一层就好），搅拌均匀。

4、锅烧热，放油。我只放了平时炒菜的油量，所以茄子分三次煎炸完。不喜欢油太多了油腻，也不喜欢把炸东西剩下的油再次利用，当然更不要浪费。煎炸茄子的时候，用中小火就行，火太大了茄子里面还没熟，外面就糊了。

5、茄子煎炸到软软的就熟了。煎炸熟的茄子先放盘里备用。

此帖子已经被★我爱我佳★于2009年07月16日 23:01:25编辑过。

 6、看，刚才的一小盆茄子，现在全部炸完，只有这么一盘。

这就是不要放太多盐的原因，茄子熟了只有一点的。小盆里的汤是盐腌过茄子后的汁，还有酱油吧，都不要啦。

7、刚才的油锅里有一点油就好，放入葱末，姜末，蒜末，爆出香味来，再放入蕃茄翻炒几下，喜欢辣的话加入青椒，因为给小孩子吃，所以我没有放辣的。

8、把刚才处理过的茄子放入锅里，一起翻炒，拌匀，加入一点鸡精，就可以出锅啦。

此帖子已经被★我爱我佳★于2009年07月16日 23:03:24编辑过。

 佳宝这发型。。像个小伙。。

 9、这是我做的红烧茄子。
做饭的水平实在一般，有点献丑了。所以有厨艺高超的姐妹们，看到有不对的地方就告诉我，可不要拍我啊……

此帖子已经被★我爱我佳★于2009年07月16日 23:21:10编辑过。

 上次做茄子，拍了成品的PP上来，没想到还有JMS夸我……

今天晚餐我又有做茄子，就拍了详细的PP发上来。

佳佳今天睡得比较迟，所以拖到现在才来。

 佳妈，你遇到我这个挑食宝宝了，我从小就不爱吃茄子

佳佳的头发比较浓密，天气稍热点她就满头汗，所以再次给她搞了个光头发型。

现在头发又有点长啦，准备过段时间再去光头一下，等今年夏天过去了，就给她留头发。
 

 小胖子妈，你挑食还会胖呀？我见过挑食的人差不多都是瘦子呢？

佳佳很喜欢吃这样做的茄子，看，我又臭P啦……HOHOHO

 哈哈，我就喜欢吃甜食。糖之类的东西~

 佳佳早上起来挺没精神的。。

倒是佳妈。最近漂亮很多。

茄子我第一次看到用炸的。。原来北方跟南方真的差这么多啊。。

我现在已经很少吃甜食啦，想想这么胖，就不想吃糖了。

不过喂母乳那段时间，超级爱吃糖呢，小胖子妈是不是也是这样？
 

佳佳没精神那是太阳晒得睁不开眼，人家跑来跑去的，不情愿让我拍照呢……

兔子的夸奖让佳妈飞上天啦~

那个茄子其实也不算用油炸的，我放油和平时炒菜的量差不多，基本上可以说是煎的。
 

 我怀孕时都不吃甜的东西呢。。一点也不想吃。。

女儿出生后也不大喜欢吃甜的。。

可现在我超爱吃甜的。。真郁闷。。。