栗米粥，栗子号称“干果”之王，中医称为“肾之果”，意思 是栗子是补肾之良药。而肾为一身阳气之根，为元气所生之处，补肾即能增阳。而大米、小米可养脾胃之气，故本药膳功能补肾健脾。
|
栗子煨炖肝 ，色泽黄褐，鸭盹香脆，鸭肝柔软，栗子松化，芡汁润，食之鲜爽可口。本菜肴营养丰富，有利孕妇消除疲劳。
 |
|
什锦果羹，由几种果品制成，酸甜可口，营养丰富，生津止 ;尤适用 于孕早期者。
 |
|
火爆腰花:猪腰中含有丰富的铁质，且人体的吸收、利用程度高，是补铁的好食物。由于胎儿发育的需要，准妈妈应该多吃一些补血食物，妊娠28周后尤其要注意铁的补充。 不过，红枣赤豆汤、血糯米、黑木耳等植物性食物不是最佳选择，可以经常吃一些动物的肝、心等内脏，还有牛肉、猪肉、免肉、动物血等，这些食物的含铁量高， 而且血红素铁与人体成分接近，因而最易吸收。
 |
|
土豆烧牛肉：牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状，饭后吃富含维生素C的水果，铁的吸收效果会更好。
 |
|
冬菇扣肉：
材料：猪肉、冬菇各100克，鸡蛋2个、植物油、酱油、料酒少许。 做法： 一、将猪肉刮洗干净后，切成5厘米长，1.5厘米厚的片状，下油锅略炒。 二、鸡蛋放到开水中煮熟，剥去壳，用酱油浸泡几分钟，下油锅中炸一下后取出，切成数瓣。 三、肉与鸡蛋间隔排放碗内，上锅蒸烂。 四、冬菇炒一下垫底，将蒸好的肉扣在冬菇上即可。  |
|
清汤燕窝，怀孕早期开胃营养餐：清汤燕窝
用料：干燕窝15克、鸡清汤1000克、食用碱少许、盐适量。 做法： 一、将燕窝放入温水中泡软后，轻轻捞出，用镊子择清燕窝上的黑毛和根，再用水洗去灰尘。 二、用水把少许食用碱泡开，放入洗过的燕窝，用筷子慢慢挑动一下，泡5分钟后捞出，接着再用开水泡5分钟，燕窝就胀发起来。 三、然后把泡过两次的燕窝放入开水中再泡4分钟，晾到八成热，以去净碱分，捞出挤净水。 四、把锅放在旺火上，放入鸡清汤，加适量盐，烧开后撇去浮沫，倒在大汤碗里，把燕窝放入即成。  |
