栗子煨炖肝 ,色泽黄褐,鸭盹香脆,鸭肝柔软,栗子松化,芡汁润,食之鲜爽可口。本菜肴营养丰富,有利孕妇消除疲劳。
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冬菇扣肉:
材料:猪肉、冬菇各100克,鸡蛋2个、植物油、酱油、料酒少许。 做法: 一、将猪肉刮洗干净后,切成5厘米长,1.5厘米厚的片状,下油锅略炒。 二、鸡蛋放到开水中煮熟,剥去壳,用酱油浸泡几分钟,下油锅中炸一下后取出,切成数瓣。 三、肉与鸡蛋间隔排放碗内,上锅蒸烂。 四、冬菇炒一下垫底,将蒸好的肉扣在冬菇上即可。 |
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蜂蜜水果粥,增加了粥内的膳食纤维,具有清心润肺、消食养胃润燥的作用,吃起来清新爽口,别有风味,很适合脾胃不佳、食欲不振的准妈妈。
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豆腐皮粥:豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥,具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用,可使胎滑易产,缩短产程,是产妇产前保健佳品。
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桃仁烧丝瓜,桃仁烧丝瓜,香甜适口,菜色白绿相同,形色俱佳,诱人食欲,为食疗佳品。
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韭黄鸡丝,韭黄含有膳食纤维,可促进排便,它还含有挥发性精油及硫化合物,能很好地促进食欲。
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芋香绿豆西米露:绿豆含有丰富的维生素B、钙、蛋白质,能提高人体的代谢能力,有助于消除下半身水肿,还可预防脚气病。芋头含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防孕期便秘症状。此外,粒粒分明的绿豆,搭配上绵密的芋头,提高了整体的味觉享受,孕妈妈们一定会喜欢哦。
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菠萝排,香甜入口、营养丰富,特别是对孕妇的营养需求很有帮助。
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菠萝排,香甜入口、营养丰富,特别是对孕妇的营养需求很有帮助。
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清汤燕窝,怀孕早期开胃营养餐:清汤燕窝
用料:干燕窝15克、鸡清汤1000克、食用碱少许、盐适量。 做法: 一、将燕窝放入温水中泡软后,轻轻捞出,用镊子择清燕窝上的黑毛和根,再用水洗去灰尘。 二、用水把少许食用碱泡开,放入洗过的燕窝,用筷子慢慢挑动一下,泡5分钟后捞出,接着再用开水泡5分钟,燕窝就胀发起来。 三、然后把泡过两次的燕窝放入开水中再泡4分钟,晾到八成热,以去净碱分,捞出挤净水。 四、把锅放在旺火上,放入鸡清汤,加适量盐,烧开后撇去浮沫,倒在大汤碗里,把燕窝放入即成。 |
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鸡汁粥:先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。
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