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今早和小子去报暑假兴趣班，回来的路上有人在卖走地鸡，买了一只。还未想好怎样吃，小子就说做凉拌手撕鸡。 材料：走地鸡，姜、葱、蒜、芫茜、白芝麻、醋。 将鸡杀了弄好，挂起沥干水后，在鸡肚子塞入紫苏叶，全鸡抹点油（我忘记抹油了，鸡粘煲了）。放入电饭煲，按煮饭键。跳键10分钟后将鸡反过来再按一次。视鸡大小确定按键次数。 煲底的鸡油是精华，别倒了打个鸡蛋下去，炒出来的鸡蛋很香。 用叉子把鸡肉扒下来。我弄了两份，这份是父母喜欢的用姜葱蒜沾着吃的手斯鸡。一份是小子吃的凉拌手撕鸡，用蒜、芫茜、芝麻、醋凉拌的。我去厨房弄好姜葱蒜回来，凉拌的那份小子已经吃光。 鸡骨头可以用点油、酱油、糖炒了，小子吃得连骨头都不吐。也可以用鸡骨头煲玉米红萝卜汤。 将姜、葱、蒜切细，加入小许盐，倒入滚热的熟油就可以了。 此帖子已经被yue425于2013年07月11日 15:26:27编辑过。 此帖子已经被yue425于2013年07月11日 15:30:29编辑过。 此帖已经被版主木子0822奖励积分20分。 |
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以下是引用 第64楼 媛妈ym 的话：
上详细做法哦...
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以下是引用 第63楼 xiaotangmon 的话：
看的我都饿了，快上点米饭来，开吃了...
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以下是引用 第62楼 涂丹丹 的话：
这个我爱吃哈哈...
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看的我都饿了，快上点米饭来，开吃了 |
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以下是引用 第49楼 yue425 的话：
以下是引用第47楼宇睿妈的话：以下是引用第45楼yue425的话：以下是引用第44楼宇睿妈的话：哇塞，看起来很美味哦...那鸡不放水吗...不放。在鸡身抹点油或在电饭煲抹点油防粘底就行了。...可以熟吗要买多大的鸡呀鸡有什么要求呀我不知道什么叫走鸡哦...我用的是3斤多的鸡，来回按键4次。走地鸡就是经常走动吃虫子的不是圈养吃饲养的鸡。... 好的 谢谢咯 嘿嘿改天我也试试 |
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来自手机育儿网(m.ci123.com)用户 |
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以下是引用 第57楼 Medusa‘ 的话：
(芫茜)这个是什么啊？？？...
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以下是引用 第53楼 无敌小希 的话：
要流口水啦...
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以下是引用 第52楼 HoneyQinqin 的话：
以下是引用第2楼弹簧妹妹的话：哇塞，看起来很美味哦......
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我也爱 
好美味哦！
