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【我的菜“食”场】+番茄汁煎鱼和豆腐蘑菇汤

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16#
发表于 08-29 14:18| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第8楼 牙牙麦麦 的话：
好想吃啊，流口水了，期待楼主分享更多的美食 ...


 

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17#
发表于 08-29 13:25| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 潘科宇 的话：
看起来狠不错噢...


 

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18#
发表于 08-29 12:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 墨墨妈0115 的话：
颜色很漂亮哦，流口水了...


 

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19#
发表于 08-29 11:17| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 颜色很漂亮哦，流口水了

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20#
发表于 08-29 10:50| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好想吃啊，流口水了，期待楼主分享更多的美食 

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21#
发表于 08-28 21:33| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 潘科宇 的话：
看起来狠不错噢...


 

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22#
发表于 08-28 15:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

谢谢 科宇妈 和旦旦妈支持

还是换到这楼来，现在效果好点没？


因为平时做菜都是临时从冰箱里拿出来现做，很少事先准备。那天两小的喊饿，同时开两火煮的。其中的步骤都混在一起，难为各位啦。这就整理一下将两个分开看看。

番茄汁煎鱼：
1.翻出西红柿，四刀打发一个， 够粗大哈。

2.爆香油，将切好的冻鱼块撒上点盐和干淀粉丢锅里开始油煎。

3.鱼翻个边

4撒点盐和黑胡椒——像平时是煎肉排那样两面边煎边塞盐和胡椒。

5.看到鱼肉变色出过盛一边。

6.炒下洋葱，

7.放入西红柿，

8.加点番茄酱，加点盐和糖倒入水盖上锅盖一边煮着。

9.番茄汁烧开，

10.关小火熬一会

11.出锅浇在鱼肉上。

12.给两小的单独装盘

 

豆腐蘑菇：

1. 汤豆腐打成小块，冲洗好蘑菇备用。再切碎点葱姜蒜，


2.开火，爆香油后放下豆腐块

3.放点盐和耗油，

4.扳下点骨头汤冰块丢锅里煮着。冰块溶了，放下蘑菇加点盐接着煮。

5.烧开后关火，撒上点香菜。

6.点两滴香油，出锅。

最后加上面包，懒人吃法开始啰：）

此帖子已经被球妞妈于2011年08月30日 14:20:46编辑过。

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23#
发表于 08-28 15:00| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话：
这锅好漂亮啊，话说原来球妞妈的名字是这样来的，球球妞妞，哈哈...

 

本来想来个球球妞妞的，觉得太长索性一人一字。：）

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24#
发表于 08-28 14:06| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话：
这锅好漂亮啊，话说原来球妞妈的名字是这样来的，球球妞妞，哈哈...

番茄汁煎鱼还从未尝试过呢，要试试
 

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25#
发表于 08-28 13:45| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 看起来狠不错噢

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26#
发表于 08-28 13:06| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

这锅好漂亮啊，话说原来球妞妈的名字是这样来的，球球妞妞，哈哈

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