中午十一点半,打开冰箱本想来个简单的蛋炒饭。看到冰箱里的番茄酱想起番茄汁煎鱼,便勤快一把也来个煎鱼和豆腐蘑菇汤。翻出西红柿,四刀打发一个
, 够粗大哈。豆腐打成小块
,冲洗好蘑菇备用。再切碎点葱姜蒜,开火。小家伙们闹着饿了要吃煎蛋,
只好先一人一个先。爆香油后放下豆腐块,
放点盐和耗油,
扳下 点骨头汤冰块丢锅里煮着。再开一锅,爆香油,将切好的冻鱼块撒上点盐和干淀粉丢锅里开始油煎。
那边豆腐里的冰块溶了,放下蘑菇加点盐接着煮。
这边鱼翻个边
塞点盐和黑胡椒——像平时是煎肉排那样两面边煎边塞盐和胡椒。
看到鱼肉变色出过盛一边。
发现没切洋葱,赶紧叫来萝卜帮忙切了一个。萝卜给我切得比我细多 了,本人太懒哈。炒下洋葱,
放入西红柿,
加点番茄酱,
塞点盐和糖倒入水盖上锅盖一边煮着。关掉豆腐这边的火,撒上点香菜。
点两滴香油,出锅。番茄汁也烧 开,
关小火熬一会
也出锅浇在鱼肉上。
原本以为今天的鱼没解冻会比较老,最后效果还行。酸酸咪咪的,球球吃了两块半。食肉的妞妞嫌黑胡椒放多了点辣,没吃一口。只吃豆腐蘑菇和西红柿。另外从冻箱拿出来的饭忘了加热,萝卜提议吃面包。还不错,两小的各吃了一块半比吃饭强多了。
此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。