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简单又好吃的茄子打卤面（附教程）

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46#
发表于 12-04 16:51| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
9，煮好面条以后，捞出在面条上放上茄子卤就可以啦，一般卤的味道较重，面里可以不用放调料
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47#
发表于 12-04 16:48| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
8，把刚才调好的料汁搅拌均匀，倒入锅内，小火慢炒至汤汁微干即可出锅，（倒入汤汁要不停的搅拌，要不有淀粉容易粘锅）
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48#
发表于 12-04 16:45| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
7，放一勺甜面酱炒出酱香味以后倒入茄子丁炒2分钟（家里有黄豆酱的最好用黄豆酱会更香）
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49#
发表于 12-04 16:44| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
6，锅内少到一点油，油温7成热倒入肉丁进行翻炒，小火满满煸炒，炒出肉里的油脂，肉丁为金黄色倒入洋葱沫炒出香味
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