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正好参加 可爱宝宝 的活动啦 http://bbs.ci123.com/post/23984614.html
昨晚临睡前用面包机揉了一块面，面粉，水，鸡蛋，一勺白砂糖，一点酵母，揉团后，就蒙上保鲜膜，放在冰箱保鲜里，进行冷藏发酵。 今早起床后，拿出来回温，继续醒发。发酵的非常不错哦。 （如果时间仓促的姐妹，也可以用冷藏发酵的方法来进行，可以大大的节约时间）
因为是面包机揉面，加上冰箱里塞不下面包桶，(*^__^*) 嘻嘻……，所以竖倒了放的，发酵后的面团没有了光滑的表面，显得坑洼不平哈，不过，这个绝对不影响它的发酵~~~ 发酵好后的面团，取出，再次揉匀揉圆。
先看看成品图吧~~~~~整 型 方式在2楼。
荷叶饼，打开可以夹自己喜欢的菜菜哦。
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年06月14日 21:00:30编辑过。 此帖已经被版主木子0822奖励积分20分。 |
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玫瑰包，具体做法也可以参见 http://bbs.ci123.com/post/22266907.html
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年06月14日 16:34:27编辑过。 |
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这个太容易了，相信大家一看就明白了，花环枣卷。
要注意的是，做好各种造型后，要静置20分钟，然后才开始蒸，这样才会使包子的组织和口感都更好。
比较一下，上面2张是刚包好的。 下面这张是静置20分钟以后的。
我家2宝已经吃了好几个啦~~~~ 懒妈要做晚饭去喽。
简单的花样，让孩子吃出不一样的味道， 你，也试试吧？
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年06月14日 16:39:27编辑过。 |
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以下是引用 第5楼 笑笑の妈咪 的话：
真好看呢，揉面我一向不行。。。。 我比较喜欢吃发酵的很膨的那种例如发糕哈哈 ... 这个也是发酵的，比发糕稍微韧一点，因为没有发糕水分多，HOHO，改天做个发糕给笑妈尝  |
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以下是引用 第6楼 mm一人一城 的话：
都喜欢，最喜欢荷叶饼 可是自己加东西... 嗯，菜还没烧，等下炒了菜就可以夹了~~~  |
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以下是引用 第4楼 木子0822 的话：
有面包机真好，我能说哪个都喜欢吗... 那就都尝尝吧 |
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以下是引用 第7楼 叫我池子 的话：
刺猬~~没跟次都好饱满...  这次的刺猬好难看啊 |
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以下是引用 第12楼 逸彤妈妈 的话：
懒妈，我对你已经佩服的五体投地了，忒牛了...
以下是引用 第13楼 苗子妈妈 的话：
太诱人了！... 来尝一个吧 |
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以下是引用 第14楼 弹簧妹妹 的话：
大懒妈要是来我们南京就好了，我愿意天天买你的美食当饭... 哈哈。要是我在南京，育儿网的MM可以免费来品尝啊 |
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以下是引用 第17楼 ∮娜家妍妍々 的话：
花样很多呀... HOHO，其实还可以弄很多的， 今天时间有限，(*^__^*) 嘻嘻…… 以下是引用 第18楼 亲爱的瑞 的话：
我很好奇和面下面的那个垫是什么材质的... 是烘焙里的硅胶垫 |
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以下是引用 第19楼 河东狮 的话：
这几天正在翻你花样馒头的帖子呢 翻的好费劲还没翻到 真是得来全不费功夫啊 收藏啦... 嗯，嗯，期待你家小棉袄的喜欢。
以下是引用 第20楼 小演 的话：
馒头都做得好可爱啊，小孩子就喜欢这样的，新奇，有兴趣... 是啊，每吃一个都不会厌，孩子很喜欢 |
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以下是引用 第21楼 wendy85feb 的话：
懒妈，我都喜欢啊。 咋那么漂亮？我又学习啦！话说我每次蝴蝶做不好，原来是卷得不够多啊。 最喜欢的还是蝴蝶，太漂亮了。... 嗯，嗯，一开始挺好看的，后来蒸锅里遇到阻碍啦，哈哈。
以下是引用 第22楼 瑜伽美人_静静 的话：
真不错，宝宝肯定爱吃。... 是的，很爱吃的 |
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以下是引用 第26楼 无敌小希 的话：
真厉害，。面包我是做不来的滴... 这个不是面包啊，呵呵，就是馒头，做点花样而已。
以下是引用 第28楼 《程程妈咪》 的话：
我是菜鸟什么都不会做，饭也不做，你真厉害呀... 慢慢学就会啦 |
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以下是引用 第29楼 Z彬妈 的话：
哇 好厉害的亲啊 好喜欢那个玫瑰花一样的 我每次都做不好 不知道多少面粉放多少发酵粉才合适呢 亲 请求帮个忙啊 育儿网多美滋活动求支持http://t.cn/zHEVScC 登录状态点开就好 用QQ新浪 人人 登录也行 感谢... 差不多大概是300克粉，5、6克发酵粉就足够了。
以下是引用 第30楼 沐沐De妈 的话：
我在想，即使给我面包机，我估计也不会弄面食... 其实很容易，面包机我只是利用它的揉面功能罢了。 |
嘿嘿，其实都很容易的~~~就是花点时间。
