|
正好参加 可爱宝宝 的活动啦 http://bbs.ci123.com/post/23984614.html
昨晚临睡前用面包机揉了一块面，面粉，水，鸡蛋，一勺白砂糖，一点酵母，揉团后，就蒙上保鲜膜，放在冰箱保鲜里，进行冷藏发酵。 今早起床后，拿出来回温，继续醒发。发酵的非常不错哦。 （如果时间仓促的姐妹，也可以用冷藏发酵的方法来进行，可以大大的节约时间）
因为是面包机揉面，加上冰箱里塞不下面包桶，(*^__^*) 嘻嘻……，所以竖倒了放的，发酵后的面团没有了光滑的表面，显得坑洼不平哈，不过，这个绝对不影响它的发酵~~~ 发酵好后的面团，取出，再次揉匀揉圆。
先看看成品图吧~~~~~整 型 方式在2楼。
荷叶饼，打开可以夹自己喜欢的菜菜哦。
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年06月14日 21:00:30编辑过。 此帖已经被版主木子0822奖励积分20分。 |
|
玫瑰包，具体做法也可以参见 http://bbs.ci123.com/post/22266907.html
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年06月14日 16:34:27编辑过。 |
|
这个太容易了，相信大家一看就明白了，花环枣卷。
要注意的是，做好各种造型后，要静置20分钟，然后才开始蒸，这样才会使包子的组织和口感都更好。
比较一下，上面2张是刚包好的。 下面这张是静置20分钟以后的。
我家2宝已经吃了好几个啦~~~~ 懒妈要做晚饭去喽。
简单的花样，让孩子吃出不一样的味道， 你，也试试吧？
此帖子已经被家有儿女大懒妈sina于2013年06月14日 16:39:27编辑过。 |
|
有面包机真好，我能说哪个都喜欢吗 |
|
真好看呢，揉面我一向不行。。。。 我比较喜欢吃发酵的很膨的那种例如发糕哈哈 |
|
都喜欢，最喜欢荷叶饼 可是自己加东西 |
|
以下是引用 第5楼 笑笑の妈咪 的话：
真好看呢，揉面我一向不行。。。。 我比较喜欢吃发酵的很膨的那种例如发糕哈哈 ... 这个也是发酵的，比发糕稍微韧一点，因为没有发糕水分多，HOHO，改天做个发糕给笑妈尝  |
|
以下是引用 第6楼 mm一人一城 的话：
都喜欢，最喜欢荷叶饼 可是自己加东西... 嗯，菜还没烧，等下炒了菜就可以夹了~~~  |
|
以下是引用 第4楼 木子0822 的话：
有面包机真好，我能说哪个都喜欢吗... 那就都尝尝吧 |
|
以下是引用 第7楼 叫我池子 的话：
刺猬~~没跟次都好饱满...  这次的刺猬好难看啊 |
|
懒妈，我对你已经佩服的五体投地了，忒牛了 |
|
大懒妈要是来我们南京就好了，我愿意天天买你的美食当饭 |
嘿嘿，其实都很容易的~~~就是花点时间。
