最近源源吃饭很少,体重下降,这可急坏了妈妈,赶快想办法做点好吃的,给源源小补一下,周五一大早六点多,让老公起床到菜场买了两只新鲜的猪蹄,来给源源煲烫,看看我的杰作吧!
材料:猪蹄两只,黄豆适量.
调料:盐,味精,葱,姜片。
做法:
1.将猪蹄洗净放入锅中加适量的水再加入姜片,用大火煮开,再改小火炖4小时.
2.将黄豆洗净放在温水中浸泡4小时。
3.将浸泡4小时后的黄豆倒入已炖4小时的猪蹄汤中再炖一小时。
4.加入盐,味精,葱花出锅,完成看成品图。
来个特写!
此汤可以补充氨基酸,蛋白质,尤其是可以补充胶原蛋白,要注意的是盐要后放,少放,以防蛋白质凝固,里面的蹄筋非常好,可以给宝宝吃哟。此汤老少皆宜,建议常吃哟!
此帖子已经被幸福源源妈于2009年08月01日 12:57:56编辑过。
此帖已经被版主维尼os49u45奖励积分20分。