前几天在厨房里看到一个妈妈发的香菇盏做法,我看了之后蠢蠢欲动啊!
昨天也看到有个妈妈做了,很成功啊!
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我也让老公买了香菇,正好家里有胡萝卜,我又买了鹌鹑蛋和蚕豆。
晚上就自己动手做了。
做完之后,我突然明白了一句话“理想很丰满,现实很骨感”
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做好之后是这样的
1、香菇去蒂
2、背面刮花刀
3、腌肉,加入料酒和盐、酱油,再加胡萝卜
4、将肉放到香菇里
5、打上鹌鹑蛋,在放蚕豆点缀
6、蒸出来就这样了
为什么差劲这么大呢?
总结出来几点:
1、香菇是冻的,不好切,腌制出来都是水
2、香菇去蒂没弄好,导致与肉不好弄
3、蛋打上之后因为没有坑,会往下滑
4、就是冬天的蚕豆是冻的,而且特别的老。蒸好之后都也变色了,没有那么好看。
虽然不好看,但是老公说味道很好,很好吃。总之,力气还是没有白费的。虽然不美观!
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