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前几天在厨房里看到一个妈妈发的香菇盏做法，我看了之后蠢蠢欲动啊！ 昨天也看到有个妈妈做了，很成功啊！ ———————————————————————————————————— 我也让老公买了香菇，正好家里有胡萝卜，我又买了鹌鹑蛋和蚕豆。 晚上就自己动手做了。 做完之后，我突然明白了一句话“理想很丰满，现实很骨感” ———————————————————————————————————— 做好之后是这样的 1、香菇去蒂 2、背面刮花刀 3、腌肉，加入料酒和盐、酱油，再加胡萝卜 4、将肉放到香菇里 5、打上鹌鹑蛋，在放蚕豆点缀 6、蒸出来就这样了
总结出来几点： 1、香菇是冻的，不好切，腌制出来都是水 2、香菇去蒂没弄好，导致与肉不好弄 3、蛋打上之后因为没有坑，会往下滑 4、就是冬天的蚕豆是冻的，而且特别的老。蒸好之后都也变色了，没有那么好看。 虽然不好看，但是老公说味道很好，很好吃。总之，力气还是没有白费的。虽然不美观！ 此帖已经被版主宝子乖乖奖励积分20分。 |
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回复 第44楼 Yanli2013 ： 还加鱼肉 |
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肉最好选择半肥瘦以及鱼肉一起搅拌，才会好吃。 |
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以下是引用 第10楼 小菲雯 的话： |
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以下是引用 第29楼 我是开心妈咪 的话： 嗯，， 还不吃肉啊 |
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以下是引用 第38楼 随玉61 的话： 味道还可以，就是难看 哈哈，是不怎么好看，应该蛮好吃哒。味道最重要！ |
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哈哈，是不怎么好看，应该蛮好吃哒。味道最重要！ |
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回复 第34楼 语晨mamigg ： 我中午就拿出来了，到晚上做，还冻着，郁闷死 |
