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另类香菇盏+【每日美食秀】

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发表于 12-11 19:28| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

前几天在厨房里看到一个妈妈发的香菇盏做法,我看了之后蠢蠢欲动啊!

昨天也看到有个妈妈做了,很成功啊!

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我也让老公买了香菇,正好家里有胡萝卜,我又买了鹌鹑蛋和蚕豆。

晚上就自己动手做了。

做完之后,我突然明白了一句话“理想很丰满,现实很骨感


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做好之后是这样的

1、香菇去蒂

2、背面刮花刀

3、腌肉,加入料酒和盐、酱油,再加胡萝卜

4、将肉放到香菇里

5、打上鹌鹑蛋,在放蚕豆点缀

6、蒸出来就这样了


为什么差劲这么大呢?

总结出来几点:

1、香菇是冻的,不好切,腌制出来都是水

2、香菇去蒂没弄好,导致与肉不好弄

3、蛋打上之后因为没有坑,会往下滑

4、就是冬天的蚕豆是冻的,而且特别的老。蒸好之后都也变色了,没有那么好看。


虽然不好看,但是老公说味道很好,很好吃。总之,力气还是没有白费的。虽然不美观!

此帖已经被版主宝子乖乖奖励积分20分。

2#
发表于 12-11 19:34| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第5楼 局...∧迯亾753QQ :
这蚕豆看着怎么像我们这的豌豆~...

对,就是豌豆,我们叫蚕豆

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3#
发表于 12-11 19:34| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第3楼 最爱鹏程宝贝 :
哈哈,卖相是不咋滴,口味好也很不错嘛!...

失败啊。。

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4#
发表于 12-12 08:38| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第14楼 语晨mamigg 的话:
宝妈肉没剁碎,我昨天做了,真的很好吃。
是冻肉,剁不好→_→

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5#
发表于 12-12 08:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第15楼 语晨mamigg 的话:
肉铺上去后是要用手把肉中间按个窝再打蛋,边上的肉按紧
我按了个坑,可坑小蛋大

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6#
发表于 12-12 08:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第21楼 萱~阳麻麻 的话:
卖相也很好啊,看起来好有食欲,赶明儿我也试试
试试吧!

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7#
发表于 12-12 08:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第22楼 爱熙雨 的话:
有不吃猪肉的老公的飘过
还不吃肉啊

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8#
发表于 12-12 08:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第23楼 XQBABYY 的话:
卖相不是目的,好吃才是硬道理。
哈哈,谢谢宝妈

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9#
发表于 12-12 08:39| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第25楼 阳光李小橙 的话:
还可以这样吃
是的,我也'刚学的

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10#
发表于 12-12 08:40| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第18楼 皓宇麻麻 的话:
不错啊
谢谢夸奖。

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11#
发表于 12-12 08:40| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第17楼 嘉嘉和萱萱宝贝 的话:
看着不错
谢谢宝妈夸奖。

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12#
发表于 12-12 13:25| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第34楼 语晨mamigg :
以下是引用第26楼我是开心妈咪的话:是冻肉,剁不好→_→怪不得。下次解冻了再剁,...

我中午就拿出来了,到晚上做,还冻着,郁闷死

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13#
发表于 12-12 18:58| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第38楼 随玉61 的话:
哈哈,是不怎么好看,应该蛮好吃哒。味道最重要!
味道还可以,就是难看

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14#
发表于 12-14 13:22| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第44楼 Yanli2013 :
肉最好选择半肥瘦以及鱼肉一起搅拌,才会好吃。...

还加鱼肉

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