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【懒妈】新鲜出锅,花样馒头,你喜欢哪个?【你愿意为了宝宝努力下厨吗?】

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61#
发表于 06-17 15:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 懒妈,冷藏发酵就是揉好面直接放冰箱就可以了吗?第二天要提前多久拿出来回温呢?

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62#
发表于 06-17 15:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第61楼 zyhw8384 的话:
懒妈,冷藏发酵就是揉好面直接放冰箱就可以了吗?第二天要提前多久拿出来回温呢?...

要保鲜膜封下盆口,第二天拿出来,要看室温的,拿出来后会继续发酵,到手指沾干粉戳中间不回缩就好了。一般这个天气也就半小时就够了。

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63#
发表于 06-17 15:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

懒妈就是厉害的主{#emotions_dlg.nnx_1}

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64#
发表于 06-17 16:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

懒妈,为啥你苏州人,做面食却这么在行捏?佩服!~

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65#
发表于 06-17 16:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第63楼 jinzi1314 的话:
懒妈就是厉害的主...

微笑

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66#
发表于 06-17 16:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第64楼 芦苇飞鸟 的话:
懒妈,为啥你苏州人,做面食却这么在行捏?佩服!~...

HOHO,我不是苏州人,嘿嘿,我是上海浦东的偷笑

 

不过我爸妈我公婆都不会做面食~~~~~网络是我的老师运动

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67#
发表于 06-18 13:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第8楼 家有儿女大懒妈sina 的话:
以下是引用 第5楼 笑笑の妈咪 的话:真好看呢,揉面我一向不行。。。。 我比较喜欢吃发酵的很膨的那种例如发糕哈哈 ... 这个也是发酵的,比发糕稍微韧一点,因为没有发糕水分多,HOHO,改天做个发糕给笑妈尝...

我等着呢哈运动

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68#
发表于 06-18 23:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第67楼 笑笑の妈咪 的话:
我等着呢哈...

爱你

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69#
发表于 06-19 12:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看着很好吃啊

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70#
发表于 06-19 16:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 能全要下吗?都喜欢,但不会做喔

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71#
发表于 06-19 16:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

喜欢刺猬包喝彩

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72#
发表于 06-21 20:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真不错,等哪天也做几个

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73#
发表于 06-21 21:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第69楼 只对你任性 的话:
看着很好吃啊...

爱你

 

以下是引用 第70楼 海洋情网702 的话:
能全要下吗?都喜欢,但不会做喔...


其实很容易的哦

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74#
发表于 06-21 21:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第71楼 Emily0523 的话:
喜欢刺猬包...

以下是引用 第72楼 慢爱橘子香 的话:
真不错,等哪天也做几个...

嘿嘿,期待下

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75#
发表于 06-22 12:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

懒妈,你太厉害了,好漂亮的说

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