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【好营养.好未来】好吃又营养的珍珠小丸子

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发表于 07-16 23:49| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

这道菜,估计很多人都做过了,我也经常做的,我家女儿和儿子特别的爱吃,基本上可以说一个星期有两三次做来吃的。

材料:猪肉末,干香菇,葱,盐,生抽,耗油,虾仁,料酒适量

做法:1、糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分。干香菇,干虾仁,发泡至软
         2、将香菇洗净剁碎,小葱切成细末,
         3、把猪肉末放入大碗中,加入剁碎的香菇、虾仁和小葱,放入盐,适量生抽、耗油及料酒,搅拌均匀

4、将拌好的肉搓成一个个丸子,然后沾满糯米

5、上蒸锅咯,在蒸格上铺上一块纱布,蒸好后不会粘到蒸格上。用大火蒸25-30分钟,就可以吃了

 

 

最后拿些糯米和肉末来煮糯米饭,超级的香,大家别客气,人人有份哦。

2#
发表于 08-08 00:29| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 乖逗娃 的话:
好诱人啊~~...


 学习了

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3#
发表于 07-26 23:26| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第17楼 zihan2009 的话:
真是人间美味!嘿嘿!加上糯米效果不错!...


 哈哈哈,说的那么好呀

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4#
发表于 07-26 23:25| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第16楼 晨雪cici 的话:
为什么我蒸的那米米还是硬硬的呢,蒸了三十分钟了呀,也泡了呀, 是不是要用盘子蒸呢 请指教...


 隔水蒸就可以了

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5#
发表于 07-26 23:25| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第16楼 晨雪cici 的话:
为什么我蒸的那米米还是硬硬的呢,蒸了三十分钟了呀,也泡了呀, 是不是要用盘子蒸呢 请指教...


 泡多久呢,糯米泡的时间越久越好,最短时间都要5个小时以上是最好的。

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6#
发表于 07-26 22:20| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 真是人间美味!嘿嘿!加上糯米效果不错!

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7#
发表于 07-23 18:54| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 为什么我蒸的那米米还是硬硬的呢,蒸了三十分钟了呀,也泡了呀,

是不是要用盘子蒸呢

请指教

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8#
发表于 07-19 17:22| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 琪琪妈太厉害了!看的我直吞口水!收藏起来。好好学习下!

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9#
发表于 07-19 15:14| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 恩,是啊很好吃的一道

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10#
发表于 07-19 14:24| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 好想吃哦

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11#
发表于 07-18 05:58| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

  哇  好好吃的样子哦!

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12#
发表于 07-18 04:08| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 谢谢楼主妈妈....收藏了!!

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13#
发表于 07-18 01:33| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 ⌒☆長長☆⌒ 的话:
米饭也能做出美味来。。。 琪妈强!...


 

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14#
发表于 07-18 00:17| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 米饭也能做出美味来。。。

琪妈强!咧嘴

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15#
发表于 07-17 23:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 乖逗娃 的话:
好诱人啊~~...


 

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