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[图]水煮鱼附过程《每日美食秀》

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发表于 05-22 19:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

今天好吃好喝买了好多,晚上又买了鱼做水煮鱼,减肥神马先一边去,无聊时再去找它。。。
肯定有宝妈想学,我说说过程哈!
这是我的做法哈,可以说是酸菜鱼也可以说是水煮鱼,其实正儿八经的水煮鱼里没有酸菜的,但是我喜欢呀所以都放进去。
准备材料,黑鱼或者草鱼都行一条,黄瓜一根,酸菜一株,水煮鱼料包一包,姜蒜多些,香菜看你喜好多少放多少
做法,鱼切片,盐,料酒腌制十分钟,然后洗净沥干,加一个鸡蛋清,淀粉拌匀备用
锅里油多些烧滚等稍微凉却一会放入水煮鱼料包炒香(油凉却一会放料包炒是防油太滚料包炒焦不好看)接着放姜蒜一起炒香,在接着放酸菜炒(酸菜先炒后煮后会非常美味),然后加入糖,酱油(记得盐,酱油得少哦,因为鱼,酸菜,鱼料包都是有咸味了),接着加入小半锅水煮开
煮开后鱼肉片均匀铺入锅中,黄瓜条也均匀铺鱼肉上,大概五分钟就熟了,很快哒
或者喜欢豆芽,金针菇也都可以放哦,但是不要放哟,免抢了鱼鲜味
好了,味精加入,出锅装盆,热辣椒油淋一圈,撒上香菜
开吃咯!

2#
发表于 05-27 12:29| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第226楼 我是妞妞妈咪 的话:
哈哈,做起来
我怕做不了,我们就涵涵爱捣蛋

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3#
发表于 05-27 08:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第225楼 虾子宝贝 的话:
果断收藏了,等想做了不怕不会了
哈哈,做起来

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4#
发表于 05-27 07:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

果断收藏了,等想做了不怕不会了

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5#
发表于 05-26 16:31| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第223楼 我是一个月饼1 的话:
嗯,你应该出个教程,专门
我没拍图,不过看我写的过程肯定会

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6#
发表于 05-25 19:13| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

嗯,你应该出个教程,专门

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7#
发表于 05-25 12:08| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

看着好好吃呀!

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8#
发表于 05-25 01:28| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好有感觉

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9#
发表于 05-24 14:56| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第219楼 我是妞妞妈咪 的话:
鲫鱼都整个做,或者熬汤,黑鱼一般都做水煮鱼
哦,慢慢来认识

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10#
发表于 05-24 14:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第218楼 小枇杷麻麻 的话:
我很傻,没买过那些,买的最多是鲫鱼
鲫鱼都整个做,或者熬汤,黑鱼一般都做水煮鱼

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11#
发表于 05-24 14:41| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第217楼 我是妞妞妈咪 的话:
就是皮花花的
我很傻,没买过那些,买的最多是鲫鱼

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12#
发表于 05-24 14:39| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第216楼 小枇杷麻麻 的话:
好香啊,好喜欢,不认识黑鱼
就是皮花花的

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13#
发表于 05-24 14:36| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好香啊,好喜欢,不认识黑鱼

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14#
发表于 05-24 07:52| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

看起来不错

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15#
发表于 05-24 07:51| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第203楼 源宝oo 的话:
真有才,我要学起来
做吧,简单的

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