今天好吃好喝买了好多,晚上又买了鱼做水煮鱼,减肥神马先一边去,无聊时再去找它。。。
肯定有宝妈想学,我说说过程哈!
这是我的做法哈,可以说是酸菜鱼也可以说是水煮鱼,其实正儿八经的水煮鱼里没有酸菜的,但是我喜欢呀所以都放进去。
准备材料,黑鱼或者草鱼都行一条,黄瓜一根,酸菜一株,水煮鱼料包一包,姜蒜多些,香菜看你喜好多少放多少
做法,鱼切片,盐,料酒腌制十分钟,然后洗净沥干,加一个鸡蛋清,淀粉拌匀备用
锅里油多些烧滚等稍微凉却一会放入水煮鱼料包炒香(油凉却一会放料包炒是防油太滚料包炒焦不好看)接着放姜蒜一起炒香,在接着放酸菜炒(酸菜先炒后煮后会非常美味),然后加入糖,酱油(记得盐,酱油得少哦,因为鱼,酸菜,鱼料包都是有咸味了),接着加入小半锅水煮开
煮开后鱼肉片均匀铺入锅中,黄瓜条也均匀铺鱼肉上,大概五分钟就熟了,很快哒
或者喜欢豆芽,金针菇也都可以放哦,但是不要放哟,免抢了鱼鲜味
好了,味精加入,出锅装盆,热辣椒油淋一圈,撒上香菜
开吃咯!
|
|
|
以下是引用 第226楼 我是妞妞妈咪 的话: 我怕做不了,我们就涵涵爱捣蛋 哈哈,做起来 |
|
以下是引用 第225楼 虾子宝贝 的话: 哈哈,做起来 果断收藏了,等想做了不怕不会了 |
|
果断收藏了,等想做了不怕不会了 |
|
以下是引用 第223楼 我是一个月饼1 的话: 我没拍图,不过看我写的过程肯定会 嗯,你应该出个教程,专门 |
|
以下是引用 第219楼 我是妞妞妈咪 的话: 哦,慢慢来认识 鲫鱼都整个做,或者熬汤,黑鱼一般都做水煮鱼 |
|
以下是引用 第218楼 小枇杷麻麻 的话: 鲫鱼都整个做,或者熬汤,黑鱼一般都做水煮鱼 我很傻,没买过那些,买的最多是鲫鱼 |
|
以下是引用 第217楼 我是妞妞妈咪 的话: 我很傻,没买过那些,买的最多是鲫鱼 就是皮花花的 |
|
以下是引用 第216楼 小枇杷麻麻 的话: 就是皮花花的 好香啊,好喜欢,不认识黑鱼 |
|
好香啊,好喜欢,不认识黑鱼 |