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[图]美味的日式鸡蛋卷,附详细制作步骤

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楼主
发表于 05-08 15:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

虽然我拍了详细的图片，但是估计大家第一次做的话,手比较生疏,卷不好也说不定...多做做自然会卷的很好

材料很简单,油,鸡蛋,
调味可以根据自己口味..我放的是糖,鸡精,少许酱油,
副料,可以在蛋液里加入芝麻呀，碎海苔,我这次加入了胡萝卜,健康些...
主要的工具有,一个长方形的锅,和一双炸油条的长筷子(用来卷的)
要点:火候很重要的，一定要小火,一直小火.
做法,倒一些蛋液卷一层,直到蛋液没有为止..
顺序,从右边卷到左边，卷完一层,把卷完的拉到右边倒入蛋液继续卷..

我的表达能力不是太好.加上图片，希望大家能看明白拉..

一共16张图片哦












此帖已经被版主牙牙麦麦奖励积分20分。
2#
发表于 03-26 16:26| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

不用翻过来熟么

来自手机育儿网(m.ci123.com)用户

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3#
发表于 03-26 16:25| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 morikawa 的话：
 还有最后4张
想问下，一直卷不用翻过来能熟么

来自手机育儿网(m.ci123.com)用户

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4#
发表于 08-30 08:54| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

 你卷的真好！！赞~~~！

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5#
发表于 08-25 20:52| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 love-hanhan 的话：
好好吃哦,楼主真棒.........


 

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6#
发表于 07-23 09:26| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

谢谢分享 辛苦了
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7#
发表于 07-23 09:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

谢谢分享了 辛苦
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8#
发表于 07-23 00:17| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

这个我只在电视里看到。。。。还真简单啊。。。不过看起来很棒

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9#
发表于 07-23 00:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 太棒了！咧嘴

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10#
发表于 07-19 11:17| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第11楼 DISNEYMAO 的话：
你卷的真好！！赞~~~！ 我就不会我只会吃惭愧呀哈哈...


 

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11#
发表于 06-04 16:53| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 牛babyg 的话：
哇。。。好棒啊！而且够简单的。。。。不过请问楼主，中间白白的是什么呢？蛋白不是已经和蛋黄搅一起了吗？ 好想马上试做一下，呵呵。。。。...


 

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12#
发表于 06-01 14:46| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

i qaj ,ipnu b !不错，学习了！

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13#
发表于 06-01 14:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 love-hanhan 的话：
好好吃哦,楼主真棒.........


 

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14#
发表于 06-01 10:39| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 桑木木 的话：
好厉害啊,楼主....改天也试试....


 

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15#
发表于 05-31 23:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 小孩挺爱吃

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共 87 篇，显示：1 - 15篇　
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