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[图]北方小吃——韭菜盒子

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楼主
发表于 11-24 14:00| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

韭菜盒子是我们这里非常普通的一道小吃，妈妈的厨艺很棒，在家的时候经常做这个给我吃，现在她不在身边，只好自己做了，做好后发现原来不是很麻烦的！不过还是好想念妈妈做的味道！

1、.和面，一碗饺子粉，半碗热水（80度左右），搅成面团，晾凉，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟。
2、韭菜、木耳洗净切碎，鸡蛋炒碎，拌匀加入虾皮、盐、鸡精、油和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水.
3、面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，一侧放入适量馅
4、包好、封口。
5、锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可.

 

材料

 

半成品，如果捏上花边就更好看了

 

最后成品

此帖子已经被雨涵妈咪于2008年11月24日 14:02:38编辑过。

此帖已经被版主牙牙麦麦奖励积分20分。
2#
发表于 04-10 20:30| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 ～心心宝贝～ 的话：
呵呵，这个我爱吃...


 

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3#
发表于 04-10 16:38| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 不错，很好吃

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4#
发表于 04-10 16:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

开始以为是水饺呢，哈哈

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5#
发表于 04-10 16:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 顶下，收藏了，好想念那个味道啊，南方没有的，另楼主会做熏肉大饼不？

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6#
发表于 04-10 14:51| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

我也爱吃这个。

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7#
发表于 04-10 13:53| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 这个我也很喜欢吃，但是不要放虾皮

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8#
发表于 04-10 12:30| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 ～心心宝贝～ 的话：
呵呵，这个我爱吃...


 

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9#
发表于 03-19 20:58| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 不错很好，值得学习．

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10#
发表于 03-19 18:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 以前也做过，但没放虾皮和木耳，学习了。

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11#
发表于 03-05 14:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 看得俺流口水啦，星期天也学着做给宝贝吃。

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12#
发表于 01-05 19:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

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13#
发表于 01-05 14:25| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 没时间做，今天买了几个吃．微笑

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14#
发表于 01-04 17:54| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 一定很好吃，大家都来学习了！

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15#
发表于 01-04 11:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 ～心心宝贝～ 的话：
呵呵，这个我爱吃...


 

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