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都进来瞅瞅这好东西,你知道干什么吃么?

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发表于 03-13 22:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

这个野草,我很早就认识了,记得还在学生年代,每到春天,就会去田间地头找它,采摘嫩嫩的苗尖回来,回家做美食咯,HOHO

一般这个草在清明前长势最好,因为我们都是用它来做青团的

现在距清明还有些日子,带沐找春天的时候,竟然发现有棵长势这么良好的,没舍得采来,就拍了个照片

科普一下:

此草学名“鼠鞠草”。俗称“清明草”,全株有白色绵毛,叶如菊叶而小,开絮状小黄花,是一年生绿色开花草本植物。清明时节,萌生绵绵白毛细叶。性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效,可入药。

一般采来以后,洗净开水烫一下,拧干水以后剁碎或用料理机打碎,和糯米粉一起和成面团。然后再包上各种馅料,做青团吃。

没用完的清明草我会把它密封冷冻在冰箱里,过些日子再拿出来用,也是不错的噢

2#
发表于 03-14 11:01| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

这是艾草吧,我娘家这时田里就很多,每到清明节就会采来做艾果,特别好吃,很香很香

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3#
发表于 03-14 10:44| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

在田里认识,这样拍起来怎么就不认识了

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4#
发表于 03-14 10:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

我们不吃这个,我们吃荠菜和马齿苋多

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5#
发表于 03-14 10:26| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

野菜是个宝啊,可惜我们这都没有

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6#
发表于 03-14 10:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

我们这里也有

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7#
发表于 03-14 07:54| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

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8#
发表于 03-14 07:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

我们这乡下很多,可以打绿果

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9#
发表于 03-14 06:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

清明草.

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10#
发表于 03-14 06:41| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

没见过

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11#
发表于 03-14 01:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

这个我小时候有采摘过,清明节的时候来做饼拜祖先。

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12#
发表于 03-14 00:42| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

不认识

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13#
发表于 03-14 00:35| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

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14#
发表于 03-14 00:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

进来长点见识!

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15#
发表于 03-14 00:09| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

不知道。

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