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酷暑,少不了的凉拌菜【凉菜当道】

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发表于 07-09 12:13| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

老公喜欢吃凉拌菜,特别是酸萝卜

每次都切成片,这样抓了盐也还有点辣

昨天我来做,刨成丝,用盐挤了水,放上糖,盐和醋,拌一下就可以吃了

今天又做了土豆丝

这盘土豆丝就用了一个大土豆,差不多两块钱吧

刨成丝过水煮熟捞起来后,同样是放上糖盐和醋抖均匀,冰箱里放半个小时以上,出来口感很好,脆脆的,很爽口

这盘白萝卜丝做完就开吃了,没有冰,因为大宝也想吃,所以饭后边看电视一下就吃完了,半个白萝卜

 

分享一下外边吃的凉菜

这道是面 点王的龙须菜,其实就是嫩嫩的瓜苗。

应该是放了点陈醋和姜汁,还有点麻,但不辣,相对比较适合我的口味,不过在菜场,我就是买不到这种叶子,真的很想试一试

凉拌长豆,这跟市场上买的长豆比,小好多也嫩好多,整个是绿得发光的那种,应该也是过水煮后捞起来放上姜汁拌的,口感很清爽,老公比较喜欢,除了姜汁就吃出一点甜味

这嫩嫩的豆我也没看到有卖,买了一般的长豆,得煮很久才熟,色泽没有这个好看,但做凉拌也不错,我就做了两次,跟人家的真是没得比

这两盘都8块一分,好赚吧

此帖子已经被韦小宝!于2013年07月09日 14:18:14编辑过。

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 07-18 13:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 开胃爽口,好菜好菜!

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3#
发表于 07-10 20:52| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好漂亮啊

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4#
发表于 07-10 18:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 夏天就该吃这些

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5#
发表于 07-10 15:31| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 开胃爽口,有食欲

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6#
发表于 07-10 11:07| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 

凉拌菜开胃,看着也清爽,我也喜欢吃,我一般就拌点黄瓜和海带之类的!

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7#
发表于 07-10 02:00| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 海棠依旧113QQ 的话:
凉拌菜开胃,看着也清爽来自手机育儿网(m.ci123.com)用户...


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8#
发表于 07-10 00:57| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
亲,你在煮的时候滴两滴菜油进去菜的颜色就会很绿很亮的哦!只限于绿颜色的菜哈
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9#
发表于 07-09 23:39| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

摆得真好看

来自手机育儿网(m.ci123.com)用户

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10#
发表于 07-09 22:01| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

亲爱的太给力了做的好漂亮

来自手机育儿网(m.ci123.com)用户

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11#
发表于 07-09 20:23| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 和你的口味一样,我也喜欢吃面点王的凉拌菜和粥。觉得味道特别好。

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12#
发表于 07-09 19:53| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第23楼 语娴妈 的话:
夏天吃这些不错,好清爽...

转圈就是啊,开胃主要是

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13#
发表于 07-09 19:53| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第20楼 轩轩婷婷妈咪 的话:
改天我也要做...

加油哦,再分享些自己平常吃的也不错

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14#
发表于 07-09 19:53| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第19楼 沐沐De妈 的话:
你说的那种龙须菜买不到的,看图就是南瓜藤的尖尖。确实好吃的...

是南瓜叶,但没有卖呢,我都想做,真的很好吃

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15#
发表于 07-09 19:52| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第18楼 木子0822 的话:
回复第5楼❤小迷糊❤:小宝你拍照咋那么好看呢...什么相机啊?照的效果确实好啊,省相机了哈...

我这手机很小很迷你的,但拍照真的很好,很多过程我都是用它拍,成品才用相机大笑

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