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酷暑,少不了的凉拌菜【凉菜当道】

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发表于 07-09 12:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

老公喜欢吃凉拌菜,特别是酸萝卜

每次都切成片,这样抓了盐也还有点辣

昨天我来做,刨成丝,用盐挤了水,放上糖,盐和醋,拌一下就可以吃了

今天又做了土豆丝

这盘土豆丝就用了一个大土豆,差不多两块钱吧

刨成丝过水煮熟捞起来后,同样是放上糖盐和醋抖均匀,冰箱里放半个小时以上,出来口感很好,脆脆的,很爽口

这盘白萝卜丝做完就开吃了,没有冰,因为大宝也想吃,所以饭后边看电视一下就吃完了,半个白萝卜

 

分享一下外边吃的凉菜

这道是面 点王的龙须菜,其实就是嫩嫩的瓜苗。

应该是放了点陈醋和姜汁,还有点麻,但不辣,相对比较适合我的口味,不过在菜场,我就是买不到这种叶子,真的很想试一试

凉拌长豆,这跟市场上买的长豆比,小好多也嫩好多,整个是绿得发光的那种,应该也是过水煮后捞起来放上姜汁拌的,口感很清爽,老公比较喜欢,除了姜汁就吃出一点甜味

这嫩嫩的豆我也没看到有卖,买了一般的长豆,得煮很久才熟,色泽没有这个好看,但做凉拌也不错,我就做了两次,跟人家的真是没得比

这两盘都8块一分,好赚吧

此帖子已经被韦小宝!于2013年07月09日 14:18:14编辑过。

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 07-09 12:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好清爽的感觉啊 我喜欢

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3#
发表于 07-09 12:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

凉拌菜开胃,看着也清爽

来自手机育儿网(m.ci123.com)用户

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4#
发表于 07-09 12:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

开胃爽口,好菜好菜!

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5#
发表于 07-09 13:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

小宝 你拍照咋那么好看呢

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6#
发表于 07-09 14:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信



回复 第2楼 可爱小多 :
好清爽的感觉啊我喜欢...


嗯,这几天都热得只吃粥,所以凉拌菜一定少不了

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7#
发表于 07-09 14:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 海棠依旧113QQ 的话:
凉拌菜开胃,看着也清爽来自手机育儿网(m.ci123.com)用户...

真的很开胃,热天少不了的菜

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8#
发表于 07-09 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 家有儿女大懒妈sina 的话:
开胃爽口,好菜好菜!...

哈哈,是很开胃

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9#
发表于 07-09 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 ❤小迷糊❤ 的话:
小宝你拍照咋那么好看呢...


有吗?就手机拍拍了,还没开闪光的

你的眼光要求太低了迷糊坏笑

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10#
发表于 07-09 14:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

标题都打错字了,拌和抖真像哪尴尬

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11#
发表于 07-09 14:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 满地滚 清新爆了!

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12#
发表于 07-09 15:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

还是薄荷小清新~

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13#
发表于 07-09 15:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我也喜欢凉拌。

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14#
发表于 07-09 16:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 夏天凉拌菜确实很难受欢迎哦

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15#
发表于 07-09 17:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 实在是夏天必备之凉菜呀。happy

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