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酷暑,少不了的凉拌菜【凉菜当道】

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发表于 07-09 12:13| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

老公喜欢吃凉拌菜,特别是酸萝卜

每次都切成片,这样抓了盐也还有点辣

昨天我来做,刨成丝,用盐挤了水,放上糖,盐和醋,拌一下就可以吃了

今天又做了土豆丝

这盘土豆丝就用了一个大土豆,差不多两块钱吧

刨成丝过水煮熟捞起来后,同样是放上糖盐和醋抖均匀,冰箱里放半个小时以上,出来口感很好,脆脆的,很爽口

这盘白萝卜丝做完就开吃了,没有冰,因为大宝也想吃,所以饭后边看电视一下就吃完了,半个白萝卜

 

分享一下外边吃的凉菜

这道是面 点王的龙须菜,其实就是嫩嫩的瓜苗。

应该是放了点陈醋和姜汁,还有点麻,但不辣,相对比较适合我的口味,不过在菜场,我就是买不到这种叶子,真的很想试一试

凉拌长豆,这跟市场上买的长豆比,小好多也嫩好多,整个是绿得发光的那种,应该也是过水煮后捞起来放上姜汁拌的,口感很清爽,老公比较喜欢,除了姜汁就吃出一点甜味

这嫩嫩的豆我也没看到有卖,买了一般的长豆,得煮很久才熟,色泽没有这个好看,但做凉拌也不错,我就做了两次,跟人家的真是没得比

这两盘都8块一分,好赚吧

此帖子已经被韦小宝!于2013年07月09日 14:18:14编辑过。

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 07-09 14:15| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信



回复 第2楼 可爱小多 :
好清爽的感觉啊我喜欢...


嗯,这几天都热得只吃粥,所以凉拌菜一定少不了

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3#
发表于 07-09 14:15| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 海棠依旧113QQ 的话:
凉拌菜开胃,看着也清爽来自手机育儿网(m.ci123.com)用户...

真的很开胃,热天少不了的菜

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4#
发表于 07-09 14:16| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 家有儿女大懒妈sina 的话:
开胃爽口,好菜好菜!...

哈哈,是很开胃

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5#
发表于 07-09 14:16| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 ❤小迷糊❤ 的话:
小宝你拍照咋那么好看呢...


有吗?就手机拍拍了,还没开闪光的

你的眼光要求太低了迷糊坏笑

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6#
发表于 07-09 14:18| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

标题都打错字了,拌和抖真像哪尴尬

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7#
发表于 07-09 19:48| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第11楼 叫我池子 的话:
满地滚清新爆了!...

滚我怀里来坏笑

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8#
发表于 07-09 19:48| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第12楼 大明老婆 的话:
还是薄荷小清新~...

这年头,薄荷比明星还红哪

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9#
发表于 07-09 19:49| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第13楼 zyrlm 的话:
我也喜欢凉拌。...

有时间就做几道给自己可爱

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10#
发表于 07-09 19:49| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第14楼 沁入心脾 的话:
夏天凉拌菜确实很难受欢迎哦...

就是说啊,如果大家都分享些不常做的上来学习就好了

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11#
发表于 07-09 19:49| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第15楼 风的贝贝尔 的话:
实在是夏天必备之凉菜呀。...

就是啊喝彩

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12#
发表于 07-09 19:50| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第16楼 杜泽泽 的话:
凉拌菜开胃,看着也清爽...http://info.ci123.com/brand/dianping/index.php?fid=3146007没点过的亲爱的宝妈,大家帮忙点一下,点开就完事,谢谢了..有什么需要站内我,一定帮到......

是啊,最常做的就是青瓜了

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13#
发表于 07-09 19:50| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第17楼 涵涵0926 的话:
太受欢迎了,喜欢...

后两道不常见,分享一下

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14#
发表于 07-09 19:52| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第18楼 木子0822 的话:
回复第5楼❤小迷糊❤:小宝你拍照咋那么好看呢...什么相机啊?照的效果确实好啊,省相机了哈...

我这手机很小很迷你的,但拍照真的很好,很多过程我都是用它拍,成品才用相机大笑

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15#
发表于 07-09 19:53| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第19楼 沐沐De妈 的话:
你说的那种龙须菜买不到的,看图就是南瓜藤的尖尖。确实好吃的...

是南瓜叶,但没有卖呢,我都想做,真的很好吃

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