昨天买了一只鸽子,晚上本来想煲汤,留着今天早上喝的,结果弄得满屋子香味,一不小心忍不住…喝光了![惊讶]
这款汤非常补哈!孕期产后都能喝~[高兴]
下面教大家怎么做。喜欢的可以关注楼楼,点击最早或者楼主回复,即可查看详细教程!
用料:
鸽子一只(我买的是老鸽子)
干花菇数朵
枸杞适量
红枣适量
生姜
香油
盐
做法在下面一一回复大家!
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昨天买了一只鸽子,晚上本来想煲汤,留着今天早上喝的,结果弄得满屋子香味,一不小心忍不住…喝光了![惊讶] 这款汤非常补哈!孕期产后都能喝~[高兴] 下面教大家怎么做。喜欢的可以关注楼楼,点击最早或者楼主回复,即可查看详细教程! 用料: 鸽子一只(我买的是老鸽子) 干花菇数朵 枸杞适量 红枣适量 生姜 香油 盐 做法在下面一一回复大家! |
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做法:1,干花菇洗净,提前用冷水浸泡至发软。鸽子买回来处理干净(菜市场别人帮忙杀的)用少许料酒给鸽子按按摩,去去腥味。
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3,按摩好的鸽子,焯水后捞出。一定要焯水,因为鸽子比较腥。
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4,焯水好后,放进砂锅里。加入适量的热水烧开,水开后转小火煲一个小时。
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5,一个小时之后,放入泡好的花菇,大火再次烧开,然后转小火,再煲至半个小时到一个小时左右。(不要问我为什么要这么久,想要喝好汤,就是需要时间!)
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6,待花菇熟后,放入洗净的枸杞和红枣,加入适量盐和香油,再小火煲15分钟左右即可。
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