又是一年春来到，这是让我想到了春天特有的小吃-榆钱窝窝。榆钱是来自榆钱树，相信北方的姐妹肯定有知道的。不多说了，看图。
其实他的做法很简单。
首先 榆钱儿去梗，清洗干净
然后玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟；
然后 取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝；
最后 放入锅内蒸。
十五分钟后便好了。
现在人们都吃细粮较多，我是很怀念能吃上这窝窝的。
此帖已经被版主白菜2004奖励积分20分。
|
又是一年春来到，这是让我想到了春天特有的小吃-榆钱窝窝。榆钱是来自榆钱树，相信北方的姐妹肯定有知道的。不多说了，看图。 其实他的做法很简单。 首先 榆钱儿去梗，清洗干净 然后玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟； 然后 取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝； 最后 放入锅内蒸。 十五分钟后便好了。 现在人们都吃细粮较多，我是很怀念能吃上这窝窝的。 此帖已经被版主白菜2004奖励积分20分。 |
|
现在有榆钱了吗！我也喜欢吃～ |
|
我们小时候还一起摘榆钱呢，现在已经记不清啥味啦 |
|
宝妈哪里的啊，榆钱这么早啊，我还在月子都没出去 |
|
以下是引用 第13楼 白天兔兔 的话： 没有的吧 现在就有了啊， |
