我告诉自己一定要控制住,可是我还是没少吃…面对美食,减肥计划失败,只盼望不会长肉。
说这款蛋糕没用烤箱,是因为它用电饼铛做的蛋糕身。好了,下面跟我一起揭秘这个蛋糕吧。对自己有信心、你肯定能做好。可能需要的材料有点多。
用料:糖粉、牛奶、鸡蛋4个、玉米淀粉、淡奶油、面粉、草莓,大概就这样子。
第一大步:把250ml奶跟玉米淀粉、面粉50g混合(最好过筛)后搅拌均匀。
第二大步:把三个鸡蛋和一个鸡蛋黄混合,搅拌均匀。最好找个大点的容器。
第三步:把面糊边搅拌边倒入蛋液里,然后过筛,没有颗粒的糊做出来比较光滑哦
第四步:电饼铛放油预热后,把糊糊倒入。反复几次,糊糊都做成饼。就可以了。
第五步:把饼放入冰箱上层30分钟左右
第六步:打淡奶油,电动打蛋器的工作开始啦,放上点柠檬、放上点糖粉。开始工作吧,小打蛋器。
第七步:奶油打发后、把饼取出。用蛋糕模具,心型底片放在饼上、做成多层的心型就可以啦。
第八大步:把模具放好,先铺几层饼,再抹一层奶油;洒上草莓;再铺几层饼、再放奶油草莓,就这样循环。最后时一大层时,只放饼。然后放入冰箱冻半小时后取出。用剩余的奶油裱花。就可以啦
咱这裱花技术比较初级,无基础,大家就凑合看吧
此帖子已经被小年年mm于2015年02月27日 16:53:17编辑过。
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