请教懒妈，这个是水开以后上锅吗？蒸多久？大火？
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回复 第11楼 家有儿女大懒妈sina ：
以下是引用第23楼❤小迷糊❤的话：哈这个心形模具是做蛋糕的那种吗我貌似也有不过被妈妈拿去送人了...对的，三能的6寸心形戚风模太小了，很少做蛋糕，基本都被我用来做发糕了... 还想找这个发糕的帖子呢，刚好被顶上来了哈，我得从头好好看看。 面粉60克，水56克，白糖10克，泡打粉0.5克，酵母1克， 我老公有天还说呢，整天吃馒头。我也有点腻了，有时间我也要试试这个发稿哈。还有可可粉的那个，加了多少克啊？上次蒸馒头放多了，还有苦味呢
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以下是引用 第76楼 宋baby叶 的话：
请教懒妈，这个是水开以后上锅吗？蒸多久？大火？...
如果煤气上蒸的话，可以和包子一样，冷水上锅，等水开后再等一阵吧，看你的量，水开以后再等十几分钟应该足够。 |
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以下是引用 第77楼 宋baby叶 的话：
可以冷藏发酵吗？... 冷藏发酵，原理上也是可以的，不过我没尝试过 |
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以下是引用 第78楼 木子0822 的话：
回复第11楼家有儿女大懒妈sina：以下是引用第23楼❤小迷糊❤的话：哈这个心形模具是做蛋糕的那种吗我貌似也有不过被妈妈拿去送人了...对的，三能的6寸心形戚风模太小了，很少做蛋糕，基本都被我用来做发糕了...还想找这个发糕的帖子呢，刚好被顶上来了哈，我得从头好好看看。面粉60克，水56克，白糖10克，泡打粉0.5克，酵母1克，3倍的量，用的是6寸的蛋糕模啊？只看图片我觉得挺大的呢，你一说6寸的，... 一般我不量可可粉啊，我就大概的放下，拌匀后颜色是可可色的就可以（颜色不深的） |
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真详细，记下 了，改天一定要试下！ |
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以下是引用 第85楼 豆掱掱 的话：
懒妈，泡打粉可以不放吧？？... 不放的话，发的没那么好 |
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你的爱心泛滥成灾了 |
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我家宝宝也爱吃呢 鬼节的时候婆婆做了好多 |
