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最近在减肥，不能经常做好吃的，否则我。。。。。嘿嘿 贴个前一阵做的鸡蛋饼。电视上说叫河南煎饼，可我看跟平时吃的大煎饼也不贴边呀。不知是不是真是河南的。其实和平时做的鸡蛋饼差不多。 方法： 1。打两个鸡蛋，顺一个方向搅拌。
2。里面加点水，鸡蛋会更蓬松。
3。倒点面粉，要适量，稀了摊不成饼，干了太厚。也要顺一个方向搅。
4。倒点食用油。省着一会煎时粘锅。顺一个方向搅。
5。切点胡萝卜丝、菠菜末倒里。搅。放别的菜也可，要切碎一些。我没找着菠菜，放的是葱。
6。少放点盐，不用放别的了。
7。上锅煎。
我做的时候又往锅里抹油了，要不还是有点粘。下次再做时，打算不往面里放油了，直接往锅里抹吧。油太多不利于我减肥。    |
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这个俺在家常吃呢！具体里面都放些什么料，也是根据自已的喜好来定的哦！只是后来，去了南方，他们说，吃这些容易小火，最好不要让宝宝吃。55555
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还可以放香蕉和苹果，做成甜的。
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不错，真的是河南的，我就是，是又好吃又好看呀！我从小就爱吃这个。
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喜欢,自己做的没有楼主做的漂亮,学习了 |
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以下内容引用自buding的大作：[图]跟电视学的——鸡蛋饼
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