我也来凑热闹找了一些.
清热老黄瓜汤
老黄瓜就是将黄瓜长至老身成金黄色，瓜皮上有裂纹。而老黄瓜含植物性蛋白及维他命，具有消暑散热、清肠热和降燥火的功能。还能促进肠道中食物的排泄、降低胆固醇，亦能抑制糖类变成脂肪，更有助减肥，清润肺胃，润而不寒，真是解暑之妙品。
挑选老黄瓜的时候，要挑瓜身粗壮的，颜色越深的为好。买回来的黄瓜，洗干净后去掉瓜瓤切成大块，切记不要削皮，连瓜皮一起煲功效更佳。
将老黄瓜放水煲上两三个小时即可。其中可以加入绿豆、荷叶和果少许陈皮一起煲，效果更好。煲的汤比较清甜，滋润。喜欢喝甜的，可以加入糖。喜欢喝咸的就加些盐。随各人口味而定。我们家如果是做为吃饭时喝的就会放盐，调成咸的汤。有时煲来做凉茶喝的时候，就放糖调成甜的。等它放凉后，装入可乐瓶内放在冰箱里，可以随时饮用。这个汤可比你喝饮料啥的好多了，对小孩子更是有宜的哦。
香菇老鸭煲
准备材料：
老鸭一只（最好买4斤以上的鸭，这样炖出来的汤才浓香），香茹一把（不要放太多，否则汤色会不好看，七八只就行了），姜片、葱若干。
作法如下：
1、香茹用温水泡发，洗净沥干水分待用。
2、姜切片待用。
3、老鸭洗净后要先用沸水焯一下，这样可以去掉鸭燥味（补充一点，鸭最好先用刀把它分成几大块，如果你家的煲锅够大，整只煮也行哈）。
4、煲锅内放入鸭、香菇、姜片、葱段，清水若干，先用大火煮开，小火炖2个小时。
5、关火，我喜欢喝得时候才放盐，也可以提前十分钟放，不能放早。
6、开始喝。
口水……
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中秋节快到了，提“钱”祝大家中秋节快乐！合家欢乐！团团圆圆！ 
