团价：20元 

淘宝最低价：30-100以上（500g），这个不太好比较，大小品质分有很多种

团品链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=14730503153

金钩海米-------------------------------------------------------------------

烹饪指导---------------------------------------------------------------------------------

注:虾米烹饪前须清洗，泡发。
1. 虾米做汤、做菜肴的配料均可；
2. 泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；
3. 泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。

营养功效---------------------------------------------------------------------------------

1. 虾米营养丰富，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉。

• 3. 虾米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
  4. 虾米体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，?苎踊核ダ稀?
  5. 虾米味甘、咸、性温；具有补肾益气、理气开胃之功效。

食疗作用-------------------------------------------------------------------

中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
虾肉有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气补气、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾米的保存-----------------------------------------------------------------

• 冰箱冷冻保存

食用方法：----------------------------------------------------------------

煮面,做汤,蒸鸡蛋羹、炒青菜，炖菜、就是一个鲜！鲜！鲜！

  借用别人一张图片。海米泡发做饺子馅，是我们这最常用的吃法。不管白菜还是韭菜，加了海米，鲜美无比。再就是烙韭菜盒，好吃好吃。

虾米娃娃菜

虾米紫菜汤

团价：10元 

淘宝最低价：20-60以上（500g），这个不太好比较，大小品质分有很多种

团品链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=16107884882

产品描述-------------------------------------------------------------------

此款小银鱼非常的新鲜，7成干，很多朋友认为小银鱼越干越好，其实不然，过干的小银鱼的颜色泛黄，新鲜度要差很多。小银鱼大部分都是宝宝妈妈给宝宝，或者子女孝敬老人的。吃的就是新鲜和营养，而小银鱼的营养价值也是越新鲜的越高！

营养功效-------------------------------------------------------------------

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼适合食用人群-----------------------------------------------------------

一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

食用方法-------------------------------------------------------------------

 开袋即食。或者拌凉菜，蒸菜，熬鱼粥用，无需泡发。

保存方法-------------------------------------------------------------------

冰箱冷冻保存。

几种小银鱼食用方法  

干煸小银鱼

 1，小鱼花生
原料：  小鱼干适量，花生米一平盘
配料：油，盐
做法
    把小鱼干和花生米放入已烧至八分熟的油锅（锅中油不宜太多）中一起翻炒，此时把火小一些，直至炒熟为止。冷却之后味道极佳！ 此菜是下酒的好菜。   
2， 红烧小鱼干
原料：  小鱼干200克
配料：  油、醋、酱油、料酒、生姜、大蒜、干椒、白糖、小葱。
做法
    将小鱼干放入烧红的油锅中煎，以鱼呈黄色为准，加料酒、醋、生姜、蒜，而后加入水（以淹满食物为准），干椒、酱油，以小火煮10分钟水快干为准，放少许白糖翻炒起锅，起锅后撒上小葱即成。
3，香瓜小鱼干
主料：苦瓜500克。
配料：小干鱼200克，红椒20克。
调料：植物油50克，精盐10克，味精4克，香油2克。      
做法
（1）将苦瓜洗净去蒂、去子，切成0.3厘米厚的片，再拌入精盐腌5分钟，用手挤干苦瓜汁备用；红椒切丝。
（2）锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入红椒丝、小干鱼、精盐、味精煸炒入味，再放入苦瓜炒拌至熟，淋上香油，出锅装盘即可。     
特点
色泽鲜艳，清脆爽口，清凉降火。      
4，香 辣 小 干 鱼
材料 小干鱼·300 克 青辣椒·6个红辣椒·6个 大蒜·5瓣 
调料 食用油·30 克 酱油·2小匙料酒·2小匙 白糖·1小匙 味精·1/2小匙
做法
1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；
2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；
3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
特点：
干香微辣，开胃下饭，更是下酒佳肴。

香炒小银鱼

淘宝最低价：15-25元（250g），这个不太好比较

团品链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=15957339208

【产品介绍】面条鱼，又称银鱼，是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获，我国产区主要在黄海和渤海。全年都有供应，但春夏两季时肉质最肥美。生鲜或冷冻鱼都有卖。白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即（内脏、头、翅等均不去掉，整体食用），而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认。

保存方法：冰箱冷冻保存。