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夏天了，为吃什么饭发愁。煎饼是个不错的选择，煎饼卷菜，吃着爽，爽到底。我们陕西人 爱吃自制煎饼，不像山东煎饼那么大。 1.面粉用温水合成面糊，要稀一点。以前在老家 面糊里放花椒叶，西安没有，我放的是小葱花。 3.将面糊一勺倒在锅（饼铛）里。摊开的饼在锅里预热颜色逐渐变化，等颜色变得差不多，就可以翻下，再等一两分钟，一个煎饼就可以出锅了。 4.炒上一盘酸辣土豆丝，绝配。自己调个蒜泥辣子汁，更绝。
此帖子已经被坏孩子气128于2012年07月05日 11:47:55编辑过。 此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。 |
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HOHO,南北共通.我做的也差不多 |
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我爱吃煎饼 一点都不南方人
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以下是引用 第9楼 雪兰妈妈 的话：
很有食欲。...
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以下是引用 第6楼 希蕾妈妈 的话：
吃完腮帮子疼！呵呵...
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以下是引用 第12楼 BB_子睿 的话：
想想还真没有吃过这个耶...
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