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简单美味菜---炒苍蝇头

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发表于 03-28 22:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


苍蝇头?听这名字就很难提起胃口。苍蝇头你敢吃吗?可别被它的名字吓倒哦····其实是一道很不错的小菜。据说这个菜在台湾非常流行,是每家餐馆都有的保留菜肴,为什么要叫苍蝇头这么恶心的名字呢?那是因为黑色的豆豉和韭菜搭配在一起,远看的确有那么一点像苍蝇头。有木有?远看就好像好多苍蝇爬在菜菜上面偷笑

 

 

原料:豆豉,韭菜,猪瘦肉,红辣椒,大蒜(家里没有了,我没放)
 

 


做法:韭梗洗净切小段备用

 

 

猪瘦肉切碎丁,辣椒切碎丁备用
 



 锅内热油,放入蒜末,辣椒丁、豆豉炒出香味。
 

 


加猪肉碎丁翻炒熟,加黄酒继续翻炒均匀。

 



最后加入韭菜快速翻炒,断生后放蚝油鸡精翻炒均匀即可。

 

 


呵呵,上桌了,看相不是很好,但是味道很不错的,吃起来咸香中带丁点儿辣味,很下饭哦。

 

 


 

此帖已经被版主我想我是风奖励积分20分。

2#
发表于 03-29 08:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

吓死我了,还以为真的是苍蝇呢!

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3#
发表于 03-29 08:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 茜儿妈 的话:
吓死我了,还以为真的是苍蝇呢!...


我也以为是呢 

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4#
发表于 03-29 08:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看标题,吓到了

但看图片就觉得很美味了

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5#
发表于 03-29 09:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第4楼 yzctang_贝贝妈 的话:
看标题,吓到了 但看图片就觉得很美味了...


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6#
发表于 03-29 09:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 yzctang_贝贝妈 的话:
看标题,吓到了 但看图片就觉得很美味了...


 

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7#
发表于 03-29 10:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 为什么取这样的名字?

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8#
发表于 03-29 10:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 茜儿妈 的话:
吓死我了,还以为真的是苍蝇呢!...


 

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9#
发表于 03-29 10:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哈哈,这名字有个性,有特色

要是在饭店真吃出一苍蝇来也木有关系了, 哈哈

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10#
发表于 03-29 10:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

流口水了,这个标题很重口味啊大笑

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11#
发表于 03-29 10:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哇哦擦 女人 您要红了!

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12#
发表于 03-29 10:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 菜很不错,但我心脏,真是受不了这样的名字。这要是在餐厅,再美味我也不敢点啊!

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13#
发表于 03-29 11:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 标题党,哈哈,我老公很喜欢吃那豆

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14#
发表于 03-29 12:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 茜儿妈 的话:
吓死我了,还以为真的是苍蝇呢!...


 

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15#
发表于 03-29 13:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 我想我是风 的话:
哈哈,这名字有个性,有特色 要是在饭店真吃出一苍蝇来也木有关系了, 哈哈...


 

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