|
老公这边过年喜欢做喜烧肉，家家办喜酒时也会少不了这道菜。以前没吃过这道菜，儿子很喜欢吃，这次婆婆做的时候，我把过程给拍下来了，以后可以学着做给儿子吃。 做法很简单，就是有点麻烦（对我来说，呵呵）： 一块肉切成两半，但两块肉不完全断开，最后留点皮连接着两块肉，两块肉之间夹着红豆，花生，核桃-都打碎了的；大概十块肉码在一个盘子上，之后放上糯米，再放在锅上蒸熟，上桌前再撒上白糖即可。 过程图： 1。开始切肉
3。包馅之前先腌下肉
4。开始包馅
5。包好馅的肉
6。在肉上面撒上糯米，放进锅里蒸，蒸好的成品，吃之前再撒点白糖即可
此帖已经被版主☏旦旦的妈妈奖励积分20分。 |
|
重庆也有的！ 很好吃，但我不会做... |
|
我也不会做，光是片肉我就片不来那么薄，呵呵 |
|
这是甜味的肉？还真没见过这种做法。 |
|
以下是引用 第5楼 翔宇妈妈 的话：
我也不会做，光是片肉我就片不来那么薄，呵呵...
|
|
以下是引用 第6楼 ☏旦旦的妈妈 的话：
第一次见这种做法...
|
|
乖乖~~~不能想了 吃不到啊~！！！抓狂 |
