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【我的菜“食”场】+生菜瘦肉汤

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发表于 09-02 21:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天上传的两份菜比较干,现特上一道简单的汤,配在一起,今天的菜色很丰富。

材料:瘦肉,生菜,鸡蛋,“菊”

瘦肉用盐,生粉,油,腌制一下,煮出来的肉会很滑很嫩。

下面就是我所说的“菊”同音,,是用米做成的,煮出来的汤是红色的,它有暖胃的作用,我们客家人都喜欢用它来炖汤。

加一个鸡蛋进去汤会变得更滑,好更好喝。

先把开水煮沸,放进“菊”再煮一会然后把腌制的瘦肉倒进去,稍煮开把生菜加入,一分钟时间加入鸡蛋,最后调味,一道清汤就出来了:生菜瘦肉汤。

此帖子已经被我爱心女于2011年09月03日 08:35:29编辑过。

此帖已经被版主弹簧妹妹奖励积分20分。

2#
发表于 09-03 01:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 还是我沙发啊,哈

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3#
发表于 09-03 09:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 顺便告诉下大家,我和楼上的凌晨两点半还在聊天,哈哈

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4#
发表于 09-03 09:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 那个是不是红米啊。。。

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5#
发表于 09-03 10:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看着真不错哦

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6#
发表于 09-03 14:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮的汤啊!~happy

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7#
发表于 09-03 15:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 甜心ai宝贝 的话:
好漂亮的汤啊!~...


 

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8#
发表于 09-03 20:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看着很不错 

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9#
发表于 09-03 21:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 那个“菊”很特别哦

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10#
发表于 09-03 22:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

没吃到过

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11#
发表于 09-03 23:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 甜心ai宝贝 的话:
好漂亮的汤啊!~...


 

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12#
发表于 09-04 08:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 我想我是风 的话:
顺便告诉下大家,我和楼上的凌晨两点半还在聊天,哈哈...


 哈哈哈,还真聊呢,觉都不睡,哈哈。

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13#
发表于 09-04 08:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 我想我是风 的话:
那个是不是红米啊。。。...


应该是,普通话我不会说,“菊”是我们客家的方言。你那边也有吗? 

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14#
发表于 09-04 08:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第6楼 甜心ai宝贝 的话:
好漂亮的汤啊!~...


 嘻嘻,甜心,别客气,试试。

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15#
发表于 09-04 08:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 心贻的鼠妈咪 的话:
那个“菊”很特别哦...


是的,我不知除了我们那里其他哪里有这个,很好的一个东西哦。 

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