论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
更多
查看：8k|回复：16

【美味速递】三色蛋羹

回帖 发帖
楼主
发表于 08-18 22:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

材料：三个鸡蛋，一个咸鸭蛋，一个松花蛋（可依据个人口味多放些），盐，鸡精

 

做法：1.鸡蛋的蛋清与蛋黄分两个碗打散，各自加入适量的盐，鸡精（注意！不可加水），，咸鸭蛋和松花蛋切成小块

 

 

把蛋清先倒在容器中，没过咸鸭蛋和松花蛋上锅蒸，上汽后大概需要5、6分钟至蛋清凝固

 



再倒入打散的鸡蛋黄液蒸5分钟凝固即可







蒸好的蛋羹晾凉后倒扣在盘中，并用刀将三色蛋羹切成方形或菱形状。成品就做好啦。

（我觉得我做的这个鸭蛋放少了，所以净看到松花蛋的块与鸡蛋清的混合了，建议多放一个鸭蛋模样与味道应该更好





如将皮蛋馅换为其他的馅料，如碾碎的熟胡萝卜泥、或各种蔬菜泥，馅的颜色变为红色、或绿色，夹在白黄二色的鸡蛋羹中，又是另一番令人遐想的美食。

此帖子已经被旦旦的妈妈于2011年08月18日 22:06:44编辑过。

此帖已经被版主小朵朵的妈奖励积分20分。
2#
发表于 08-18 23:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

跟彩樱妈妈的是一个系列的哈，好看好吃我喜欢，哈哈

回复
3#
发表于 08-18 23:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

强烈要求旦妈来个真人秀，这么好的厨艺也得看看真人，哈哈

回复
4#
发表于 08-18 23:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 弹簧妹妹 的话：
强烈要求旦妈来个真人秀，这么好的厨艺也得看看真人，哈哈...


 

回复
5#
发表于 08-19 00:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好厉害哦

回复
6#
发表于 08-19 06:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我的偶像。。。

回复
7#
发表于 08-19 10:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很有创意的菜色~~

回复
8#
发表于 08-19 11:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 真漂亮

回复
9#
发表于 08-19 11:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮加好吃哎~！

回复
10#
发表于 08-20 08:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 弹簧妹妹 的话：
强烈要求旦妈来个真人秀，这么好的厨艺也得看看真人，哈哈...


吐舌头

回复
11#
发表于 04-22 13:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 YF999 的话：
很有创意的菜色~~...


 

回复
12#
发表于 04-22 14:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 goldensky 的话：
好厉害哦...


回复
13#
发表于 04-22 22:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 肯定很好吃呢

回复
14#
发表于 04-23 09:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第7楼 YF999 的话：
很有创意的菜色~~...


回复
15#
发表于 04-23 09:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好吃呀~~~~~~~~~

回复
共 17 篇，显示：1 - 15篇　
首页 1 2 末页
学做内外兼修新女性
学做内外兼修新女性
阅读打卡为宝宝赢荣誉
阅读打卡为宝宝赢荣誉
育儿网社区达人招募令
育儿网社区达人招募令
孕育周刊免费订阅
孕育周刊免费订阅
每日打卡 享土豆豪礼
每日打卡 享土豆豪礼
社区导航
公共版块
同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理 婆媳关系 手工坊 起名测名 二手转让 亲子团购 幼儿园 早期教育 旅游摄影 娱乐八卦 开心俱乐部 帮助与建议 版主专区
相同预产期
2024年11月 2024年12月 2025年1月 2025年2月 2025年3月 2025年4月 2025年5月 2025年6月 2025年7月
同龄宝宝
2024年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
2023年 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
同城圈圈
南京 上海 广州 北京 沈阳 杭州 青岛 石家庄 成都 深圳 更多