美食价格 | 自制成本价20元 |
美食名称 | 番茄炖牛腩 |
省钱秘笈 | 利用家里吃剩的番茄酱做出的美食 |
享受美食成员 | 老公,婆婆和我 |
第一次在这边发帖,由于很鸡冻,所以先长篇大论一翻:
先来罗嗦一下哈,从我怀孕后到现在宝宝快半岁了我都没亲自下过厨过,为了参加育网滴活动我才亲自下厨滴哦,oh,我是多么滴伟大哇
然后再自我介绍下哈,我算是出生在一个厨师世家,我外公是国家2及川菜厨师,我爸爸年轻的时候也在餐馆当过厨师,小时候就经常听我外公和爸爸讨论菜怎么做这些。。除此之外,连5几年出版的川菜菜谱我都看过,算是耳濡目染啊!!
但是很遗憾,我远嫁了,这里连郫县豆瓣都买不到正宗的,所以不能拿川菜做题材了。。如果以后有机会我一定补发两个
材料:番茄 牛腩 番茄酱 姜
步骤:
1.把牛腩切块
2.放热水里过下,除泡
3.把番茄切块
4.把牛腩捞起来 撒上番茄酱
5.放入姜汤中开煮,汤烧开后5分钟转小火炖45分钟
OK了!!牛腩在下面。。看不到了
这个汤很方便煮 步骤特别简单 是根据罗宋汤改的 因为我不喜欢加洋葱在汤里
汤吃起来有牛肉的香味,番茄的酸甜味,而且颜色也很好看哦
这个开胃呢 酸酸甜甜的 我很爱喝