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健力宝煮花甲,这世上为什么有那么好吃的黑暗料理

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发表于 07-30 21:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

天气热,胃口差,我家吃海鲜比肉受欢迎,今天看到肥肥的花甲买了2份花甲,刚好入了一箱健力宝,可以用来煮花甲妥妥的!

没错!你没听错!是健力宝煮花甲,其实这不是什么黑暗料理,可乐鸡翅都有了,怎么不可以健力宝花甲呢?

花甲又叫蛤蜊,无骨刺,高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪的有益海鲜,我家娃最爱吃了。

材料:花甲700克,健力宝半罐,丸莊酱油1大匙,姜片5片,葱2段,蒜头5粒,油15克,盐1克

做法:

①花甲提前浸泡,让它吐沙,我泡水至少半天,

②花甲洗净沥干水备用,姜葱蒜香芹切段,葱要分开葱白与葱绿,葱绿留小段后放。

③炒锅热一锅水,温水时下花甲,转大火快速焯至花甲刚好开口,马上捞起沥干水

④另起油锅,热油后,下姜葱白蒜头爆出香味

⑤放入花甲翻炒一下,

⑥放健力宝翻炒

⑦加酱油,盐,加盖煮到花甲完全开口入味,约5分钟

⑧最后上碟前撒葱绿拌匀,OK!

好吃到舔壳,用丸莊黑豆酱油炒的花甲,海鲜与酱酒味超搭,而健力宝偏甜所以没加糖,能突出了花甲的鲜味,同时并不喧宾夺主,一上桌就光盘,完美!

此帖已经被版主o江奖励积分20分。

2#
发表于 07-30 22:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看上去就很美味
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3#
发表于 07-30 23:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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4#
发表于 07-31 01:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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5#
发表于 07-31 09:10| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
最喜欢吃花甲的[可爱]
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6#
发表于 07-31 17:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

绝了绝了~

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7#
发表于 08-01 11:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味
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