烫火锅,我想家家户户都会吃,有的时候也会去店里面吃,去店里面吃,我觉得就太浪费了,太贵了,自己在家里明明不用花那么多钱的,买自己喜欢的菜就可以,店里面很多菜标价特别高,所以我现在都没到店里吃过火锅了。
我呢,我家老公是重庆人,所以很喜欢吃麻辣的,烫火锅,水煮鱼,酸菜鱼,水煮肉片这些他都喜欢吃,所以我也会去学习怎么做,研究怎么才能更好吃
以前自己在家烫火锅,买了火锅料,回家烧锅水料扔进去就完了,直接上桌开涮,我想很多人都是吧,因为省事啊
这次告诉大家个方法,也没怎么复杂,这么做出来的火锅汤更有味道,真格地,不信就来试试
过程:
1.买来喜欢吃的配菜,我买了生菜,油麦菜,小白菜,金针菇以及适量干豆腐,另外有羊肉卷,一些丸子,先将配菜清洗干净。
2.葱姜蒜切好,另外准备八角,香叶,麻椒。
3.起锅烧油
4.加入一小勺猪油
5.待油开以后,将葱姜蒜,八角,香叶,麻椒倒入油锅炸香。
6.顺势将火锅底料倒进油锅炒香,爆炒片刻。
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