爱,可以放大多少倍....
只有心知道....
心有多广
慢慢试着提拉....
自制肉松
材料:猪肉(带点肥的)料酒 葱2段 姜3片 八角一个、盐、白糖、酱油、五香粉
做法:1,把猪肉切块,(肥肉只要一小块就可以)放沸水中焯烫去浮末,捞出
2,炖锅中放水和肉块,加入料酒,姜片,葱段,八角高火2小时
3,2小时后捞出肉块,按肉的纹路撕出,比较有耐心的活(如果是做给小宝宝的话,可以用搅肉机搅打碎些,再弄的松散些,方便炒)我喜欢这样撕出来的有嚼劲
4,锅中放少许油,放肉丝,炒出肉香后,加盐,糖和酱油,还有五香粉
5,小火慢慢的炒,要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色即可
嘻嘻很喜欢,拿着肉松当零食吃....这是第3次做,才想去应该记录下来....
因为你喜欢,所以很幸福....
此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年08月23日 02:52:12编辑过。
此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年08月23日 02:59:34编辑过。
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