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美好夏日,轻松在家自制肉松啦

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发表于 08-23 02:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

  爱,可以放大多少倍....

  只有心知道....

  心有多广

  慢慢试着提拉....

  

 

自制肉松

材料:猪肉(带点肥的)料酒 葱2段 姜3片 八角一个、盐、白糖、酱油、五香粉

做法:1,把猪肉切块,(肥肉只要一小块就可以)放沸水中焯烫去浮末,捞出

2,炖锅中放水和肉块,加入料酒,姜片,葱段,八角高火2小时

 



3,2小时后捞出肉块,按肉的纹路撕出,比较有耐心的活(如果是做给小宝宝的话,可以用搅肉机搅打碎些,再弄的松散些,方便炒)我喜欢这样撕出来的有嚼劲

4,锅中放少许油,放肉丝,炒出肉香后,加盐,糖和酱油,还有五香粉

5,小火慢慢的炒,要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色即可

 

嘻嘻很喜欢,拿着肉松当零食吃....这是第3次做,才想去应该记录下来....

因为你喜欢,所以很幸福....


此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年08月23日 02:52:12编辑过。

此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年08月23日 02:59:34编辑过。

此帖已经被版主遥遥嘟宝奖励积分20分。

2#
发表于 08-23 09:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

厉害,肉松都可以自己做啊,佩服佩服!!撒花

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3#
发表于 08-23 10:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 呵呵。。计划了很久自己做的,还是没付诸行动

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4#
发表于 08-23 10:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好棒哦,可我就没有心机学习,

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5#
发表于 08-23 11:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 遥遥嘟宝 的话:
厉害,肉松都可以自己做啊,佩服佩服!!...


 

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6#
发表于 08-23 11:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看着好好吃啊 ,我也要学着自己做

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7#
发表于 08-23 12:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 遥遥嘟宝 的话:
厉害,肉松都可以自己做啊,佩服佩服!!...


 

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8#
发表于 08-23 13:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 嘻嘻妈太历害了

懒人只能看着流口水了

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9#
发表于 08-23 13:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

咧嘴 

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10#
发表于 08-23 13:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好棒哦,可我就没有心机学习,

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11#
发表于 08-23 14:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

很有才华啊

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12#
发表于 08-23 14:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 嘻嘻妈太历害了

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13#
发表于 08-23 14:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

很好,学习一下,给儿子也做一瓶

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14#
发表于 08-23 14:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 遥遥嘟宝 的话:
厉害,肉松都可以自己做啊,佩服佩服!!...


 

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15#
发表于 08-23 14:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 肉松很贵的哦,听说做一斤肉松大概要用到十斤瘦肉呢。

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