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山寨版:京都排骨,色香味俱全

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发表于 07-29 08:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

  

 披着外表光鲜的外衣,只能小小的满足心里的虚荣.....

常常被人羡慕......其实,阳光的背后的苦涩,

只有自己才能体会......

独守自己的那一份执着......

努力的过好每一天......

 

 

京都排骨

材料:排骨600克,白芝麻,蒜头

做法:

1,排骨剁小块,用清水浸泡25分钟左右(因为不焯水,所以要把血水都泡出来)蒜切末

2,将排骨冲洗干净,加1勺料酒,1/2勺盐,拌均匀,蒙上保鲜膜,腌制半小时

3,调配京都汁:将1勺白砂糖,1勺香醋,1勺料酒,1勺辣酱油,1勺番茄沙司,少许盐放入碗中拌匀

4, 锅中放油,将腌制过的排骨码放在锅中,开小火慢慢煎,煎至两面完全变色,也可以用炸的,前者要有耐心的慢慢煎和记得翻面噢....

5,用锅中余油,开中火,将蒜末和芝麻炒香

6,再下入排骨一起炒3分钟左右

 



7,倒入调好的酱汁和200毫升的开水,烧开后转小火炖15分钟




此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年07月29日 08:15:41编辑过。

此帖已经被版主遥遥嘟宝奖励积分20分。

2#
发表于 07-29 08:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 坐上沙发,好好品尝一番。

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3#
发表于 07-29 08:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 嘻妈手艺真是高手中的高手哈。。

做出来的都很美味哦。

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4#
发表于 07-29 09:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 哈哈,天天可以吃嘻嘻妈做的好菜,真是幸福啊

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5#
发表于 07-29 09:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 好美味啊,真香呵

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6#
发表于 07-29 10:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第5楼 じ☆veyiyi宝贝 的话:
好美味啊,真香呵...


 

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7#
发表于 07-29 10:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 什么时候能真正吃上嘻嘻妈做的菜啊。。。。

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8#
发表于 07-29 11:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 昨天也有吃排骨,呵呵~但是看见嘻嘻妈的杰作还是要流口水哦~

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9#
发表于 07-29 11:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看起来很好吃哦,支持。

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10#
发表于 07-29 11:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 馋死我了,要是离楼主近就好了

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11#
发表于 07-29 11:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看的我流口水

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12#
发表于 07-29 11:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 嘻妈我太太佩服你了

手艺真是高手中的高手哈。。

 

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13#
发表于 07-29 11:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 静怡宝贝 的话:
嘻妈手艺真是高手中的高手哈。。 做出来的都很美味哦。...


 

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14#
发表于 07-29 13:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 

以下是引用 第5楼 じ☆veyiyi宝贝 的话:
好美味啊,真香呵...
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15#
发表于 07-29 13:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 流口水了。。。。嘻嘻妈手艺太棒了,向你学习了。。。。

改天我也试试!~`

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