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作品:乌龙的蛋糕

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发表于 05-25 13:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

       今天再次努力做蛋糕,因为前两天已经做过两次了,是以网上做蛋糕的方法为蓝本,但都失败了。而这次,做得还算可以吧,但还是有不足的地方,我会加油的了。

  上传些靓靓图片先

少许盐,为了突出甜味。

起泡泡的时候就放一匙沙糖,打3分钟。

蛋清暂时打得还可以,对了,在这里一提,第一次的时候我是用筷子,真是不方便,后来特别买了这个手动的打蛋器。

显得稠稠的时候又再加一匙沙糖,打10分钟。

那么,蛋清暂时告一段落了,先放在一旁等候着。

加两勺的沙糖

加三勺的面粉

加六勺的牛奶

搅匀

先倒一半的蛋清进去,搅和,不要打喔。

再把其余的也倒进去,也是搅和就可以了。

就变成这样。这时,我就已经觉得很漂亮了。

为什么用盖子盖住呢?因为保持蛋糕干身。

成品,哇,打开盖子的烟好多喔,咳咳。

  反转后是下图。

哈哈,还有配送洛洛吃蛋糕的图片喔,这家伙就是会享受,一边吃蛋糕,一边喝奶。

  以后我还会继续努力的,因为洛洛很喜欢吃蛋糕,我更希望他以后只喜欢吃我亲手做的蛋糕,这个要求会过份吗,哈哈。

2#
发表于 05-25 14:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看上去好水嫩啊,肯定很好吃

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3#
发表于 05-25 16:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做的很好啊

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4#
发表于 05-26 12:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 这个白白的东东是啥来的呀????

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5#
发表于 05-26 13:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来挺不错的啊,比我做得好多了,我可是做到第六次才实现了蛋糕的华丽变身哦,嘻嘻……

另外,回复4楼:这个白白的东东是打发后的蛋清。

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6#
发表于 05-26 14:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 肯定很好吃

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7#
发表于 05-26 16:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 很棒哦,我第一次做的失败了

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8#
发表于 05-26 17:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 做了两次失败了,没动力了嘻Q

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9#
发表于 05-26 21:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我也做了三次,现在还是很享受做蛋糕,老公和小孩都喜欢吃。

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10#
发表于 05-26 22:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 这样蒸还是第一次看到。别人都是用电饭煲。。

  你蒸的时候盆里没放油吗?

          要蒸好长的时间?

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11#
发表于 05-27 00:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 厉害,看起来很不错,我也要试试。

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12#
发表于 05-27 11:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 今天我生日,我特意按照育儿网上教的想给朋友们做一份蛋糕,是用电饭锅做的,效果不太好,不知道用锅蒸要多长时间呢?

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13#
发表于 05-27 16:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 牛奶是什么奶,是新鲜的还是奶粉,还是什么?没弄过,提示一下吧

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14#
发表于 05-28 06:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我今天学习第一次蒸,希望能蒸好,大概蒸的时间要多少啊?

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15#
发表于 05-28 11:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 蛋清是5个吗?蛋黄也是5个吗?奶是鲜牛奶吗?

要蒸多久啊?

 

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