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【厨娘大咖秀】夏天来一盘不一样的凉拌菜

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发表于 05-27 17:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

【粉丝拌猪头肉】这两天越来越热了,我都没有心思做菜了,天天看到姐妹们做的菜我口水直流,就是太懒了,懒到顿顿都吃凉拌菜了,不过话说回来,凉拌菜在夏天吃最适合不过了,凉凉的,而且下饭,来看一下我怎么做的吧!

准备食材:粉丝、猪头肉、洋葱、胡萝卜、香菜、生抽、醋、鸡精、辣椒油、花椒油、芝麻油

烹饪方式:凉拌

口 味:麻辣

烹饪时间:5分钟左右

1、胡萝卜削皮清洗干净切成丝;香菜清洗干净切成段,洋葱清洗干净切成丝备用;

2、猪头肉是熟的,买回家直接焯水,晾凉切成薄片备用;

3、锅里烧水,水开后关火放入干粉丝1捆泡十分钟左右;

4、泡好的粉丝用水清洗干净,沥干水份,切成一段一段的,码放在盘子底部;

5、取一个大盆子放入切好的猪头肉、洋葱、香菜、胡萝卜丝;

6、再倒入料酒:生抽1勺、辣椒油1茶匙、花椒油半茶匙、鸡精半茶匙、醋半茶匙、芝麻油1勺,搅拌均匀就可以放在铺了粉丝的盘子里,这道菜就完成了!

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发表于 05-27 17:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就想吃现在好饿啊,[花心]
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3#
发表于 05-27 17:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我来支持啦
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发表于 05-27 17:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
馋了
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5#
发表于 05-27 17:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
胡萝卜丝和洋葱不用过下水,就生的这样拌?
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6#
发表于 05-27 17:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇,给我留点啊
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发表于 05-27 17:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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8#
发表于 05-27 17:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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发表于 05-27 17:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哇!
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10#
发表于 05-27 17:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好有食欲!
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发表于 05-27 17:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒啊
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发表于 05-27 17:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好赞\(≧▽≦)/ ,想问一下洋葱不过水的话,吃起来会不会呛呢,还没吃过凉拌的
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13#
发表于 05-27 17:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好开胃
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发表于 05-27 18:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃!!!
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发表于 05-27 18:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很有食欲色彩搭配的很不错
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