论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:1w|回复:226

【厨娘大咖秀】夏天来一盘不一样的凉拌菜

回帖 发帖
发表于 05-27 17:01| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

【粉丝拌猪头肉】这两天越来越热了,我都没有心思做菜了,天天看到姐妹们做的菜我口水直流,就是太懒了,懒到顿顿都吃凉拌菜了,不过话说回来,凉拌菜在夏天吃最适合不过了,凉凉的,而且下饭,来看一下我怎么做的吧!

准备食材:粉丝、猪头肉、洋葱、胡萝卜、香菜、生抽、醋、鸡精、辣椒油、花椒油、芝麻油

烹饪方式:凉拌

口 味:麻辣

烹饪时间:5分钟左右

1、胡萝卜削皮清洗干净切成丝;香菜清洗干净切成段,洋葱清洗干净切成丝备用;

2、猪头肉是熟的,买回家直接焯水,晾凉切成薄片备用;

3、锅里烧水,水开后关火放入干粉丝1捆泡十分钟左右;

4、泡好的粉丝用水清洗干净,沥干水份,切成一段一段的,码放在盘子底部;

5、取一个大盆子放入切好的猪头肉、洋葱、香菜、胡萝卜丝;

6、再倒入料酒:生抽1勺、辣椒油1茶匙、花椒油半茶匙、鸡精半茶匙、醋半茶匙、芝麻油1勺,搅拌均匀就可以放在铺了粉丝的盘子里,这道菜就完成了!

2#
发表于 06-03 22:02| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
回复
社区导航