水果松饼，其实是蛋糕的一种，因为它的制作简单，又不需要用到烤箱，而且味道非常松软、香甜，加上配以水果，既补充了能量又补充了维生素，肠胃负担也轻，是一款低糖低脂的美食哦！刚好育儿网【好好ci】这一期的美食特辑就是这个水果松饼，看着美味的水果松饼，口水是哗哗的流啊，必须得做起来，才能解馋啊！
广东目前是没有草莓的啦，找了找家里的水果，也就只剩下奇异果和石榴了，也没有枫糖浆，只有炼乳！不过没关系，这也阻挡不了我学做美食，想吃美味松饼的心，做起来，做起来……
哈哈，不需要烤箱，简单快手的美味水果松饼一会就制作好了，虽然没有好好ci主厨做的那么诱人，但那美味真的不是我吹 牛，实在是太好吃啦，水果的清爽，加上炼乳的甜蜜和松饼的软香，吃在嘴里，真是满足啊！心情大好！
来来，咱们也跟主厨做起美味的水果松饼吧：
准备食材：
自己喜欢的水果：适量
鸡蛋：2个
黄油：50g
低筋粉：130g
白砂糖：30g
泡打粉：2g
炼乳或酸奶：适量
制作过程：
1、将50克黄油隔水软化或融化
2、料理盆里加入30克白糖和两个鸡蛋，并搅拌均匀
3、在蛋液中加入100克的牛奶、融化好的50克黄油再次搅拌后，筛入130克低粉和2克泡打粉，搅拌至面糊液呈流动状！
4、准备一口不粘锅，不放油，烧干水，加入适量的面糊后煎至面饼出现大泡时，立即翻面再煎至微焦！并依次煎完所有的面糊！
5、为了迎合我的口味，在这里我做了一点跟主厨不一样的改动，就是在在每一块面饼之间，都夹了点奇异果和石榴进去，还挤了点炼乳，这样一来，料更足，更合我的吃法习惯啦！亲们也可以自由发挥自己的创意吃法哦！
6、就这样，将煎好的面饼层层叠起，上面再装饰上水果，淋上炼乳或酸奶，美味的水果松饼就制作好了！
哈哈，好好吃啊，又香喷喷的，趁热吃哦！
看小灰灰这小馋猫，吃起来连说好吃，好吃，果然是好好ci呀！
此帖子已经被潼潼和小灰灰于2016年10月19日 23:04:07编辑过。
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