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[图]重新发一次 鳕鱼餐!!!

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发表于 11-27 21:00| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

潜水两年了 只看没写过 今天我也来发一次!老公买了一根鳕鱼   我准备给宝宝做点吃的  结果不是在我预料之中的  老公说太好吃了  宝宝也吃的很香   真是没想到   下面发下制作过程  皮和骨头 都别扔啊!!

简单收拾一下  把鱼皮扒下来  冻的时候比较好扒一点



剔骨 切块 妈妈们小心鱼刺扎手啊 !!放入盐 味精 料酒 葱 姜 入味10分钟


准备淀粉,鸡蛋,面包糠 一个一个的过!!

半成品了!!!!!

下热油中 慢火炸3-5分烫哦!

出锅  配上点番茄酱 味道那个美啊!

 

下面是骨头 和皮!!简单说下!!

我做的是麻辣鱼皮 鱼皮焯一下  晾凉 放入味精 盐  蒜 辣椒油 料酒 糖  醋  最主要的 辣根 (日语)瓦萨比

鱼骨  我选择了炖胡萝卜  但是一定要准备高汤 或者高汤精  !!砂锅中放入 葱 姜 五香粉 盐  炖的时间越长 汤味越浓  出锅放入点香菜

此帖已经被版主雨涵妈咪奖励积分20分。

2#
发表于 02-26 09:56| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

真不错哦,改天俺也试试

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3#
发表于 02-07 20:49| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

很不错啊

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4#
发表于 02-04 09:46| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好厉害啊

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5#
发表于 02-03 22:59| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

这个不错,不过很可惜,我们这里只冰冻的鳕鱼块,据说这种有假的,而且贵得很,所以我没买。

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6#
发表于 12-26 16:16| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

哇 好厉害 想吃呢

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7#
发表于 12-25 13:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 danchelvxing 的话:
不错不错啊~~...

 

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8#
发表于 10-07 15:27| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 很不错的说

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9#
发表于 10-07 15:10| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

 不错啊,不错啊

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10#
发表于 10-05 22:43| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

学习了
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11#
发表于 03-13 14:12| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 danchelvxing 的话:
不错不错啊~~...


 

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12#
发表于 03-13 09:35| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第17楼 sherryliu65 的话:
鳕鱼我爱吃啊,LZ太厉害了,一物三吃!馋得我口水哗哗地流。...


 

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13#
发表于 03-12 22:15| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 ZJD1015 的话:
很不错收藏了...


 

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14#
发表于 03-12 18:26| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第8楼 eayshu 的话:
不错不错啊~~...


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15#
发表于 03-12 15:06| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 danchelvxing 的话:
不错不错啊~~...


 

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