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做法：先准备好土豆、菠菜、胡萝卜。 把土豆、胡萝卜擦成丝，把菠菜用开水过一下，控干水分，把面粉撒在上面，用手不断搅拌，直到面粉均匀的沾在菜上，一定要掌握好面粉的多少，面粉太少菜就会粘到一起，面粉太多蒸出来口感不好。 拌好面粉之后放到笼屉上蒸30分钟就可以了，最后切好葱花，油烧热后爆香，倒入蒸好的东西，用铲子均匀的压碎，放入盐出锅就可以了。
这好像是陕北的一道小吃，叫什么“拨拉子”，做过一次好吃——松软可口，所以现在经常做。顺便小炒一个野生蘑菇，因为只有我和宝贝，所以晚饭很简单，另外还熬了小米山药粥，特清淡。 此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。 |
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以下是引用 第2楼 yy8954568 的话：
看起来好香哦。...
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以下是引用 第9楼 sherryliu65 的话：
做法很特别哦，学习了。...
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第一次看到这样搭配也可以做菜,还有"小米山药粥",真是孤陋寡闻了 |
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以下是引用 第2楼 yy8954568 的话：
看起来好香哦。...
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不错，简单而且清淡，营养也够了，喜欢 |
