依妈一直很喜欢妈妈厨房这个版块，在这里学了不少，平时也喜欢在网上搜索一些有关做菜的帖子，并试着随意捣鼓一番。今天也忍不住也来这里露一手哦，请大家多多指教！
因为是第一次上菜，还不太习惯，所以许多地方忘了拍了，不过附上说明，大家就会很清楚的，因为依妈总是挑那些容易做的来做的，所以大家应该也能看懂的哦！
港式猪扒饭（不过我不知道港式港在哪里，
哈哈～）
材料：白饭一碗，鸡蛋一只，猪排一块，发好的香菇5朵，玉米粒少许，青椒少许
做法：１、猪排用刀背拍散，撒上盐，酒少许，用蛋清捏透，并撒上面包粉待用
２、将鸡蛋加酒，盐打成蛋液，并和白饭一起炒出蛋炒饭，平铺在盘中央
３、将拍好的猪排炸至两面金黄并切快平铺在蛋炒饭上
４、用小火翻炒玉米粒，青椒及香菇并倒入番茄沙司，加盐，糖少许，再淋上小半杯水，煮大约2分钟，将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了
这是从网上学的做法全过程。
但是依妈觉得有些时候可以灵活变通，例如它说炒一碗饭，依妈可没那耐心，因为家里好几口人呢，于是，依妈炒了一锅，哈哈～
再有，材料也可以根据自己的喜欢自己搭配，例如我炸过牛排，青椒可以用胡萝卜代替，等等。不过，依爸不许我浪费油，所以我的猪排更像是煎出来的，不管怎样都好，重要的是结果，呵呵，结果就是家里人对这个炒饭赞不绝口！哈哈！
下面上菜！
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