材料：鸭肉砍小块、子姜切片、蒜头六粒拍碎、红椒半只，盐、酱油、油、苹果醋、鲍鱼露各适量！
（有的朋友问我鱼露是什么东西，还有我所说的醋可不是白醋哦，白醋太刺激，所以我一直都吃温和的苹果醋！呵呵，这些东西是提鲜用的调料，大家可以自由选用，配料嘛各家都有不同！）
做法：起油锅炒香蒜米，放入鸭肉大火翻炒到出水，按顺序加入适量的盐、酱油、苹果醋，翻炒几下，放入切好的子姜，中火盖着煮五分钟或以上（看鸭肉出水的多少而定），加入红椒和鲍鱼露，大火收汁！
香香的姜炒鸭就做好了！
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以下是引用 第3楼 angel的盼盼 的话：
哇,口水流下三千尺了,LZ真历害....
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以下是引用 第3楼 angel的盼盼 的话：
哇,口水流下三千尺了,LZ真历害....
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以下是引用 第3楼 angel的盼盼 的话：
哇,口水流下三千尺了,LZ真历害....
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以下是引用 第4楼 蝌蚪妈妈 的话：
很诱人哦～...
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以下是引用 第3楼 angel的盼盼 的话：
哇,口水流下三千尺了,LZ真历害....
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以下内容引用自蝌蚪妈妈的大作：[图]子姜炒鸭肉！
很诱人哦～ |
