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还记得《爸爸去哪儿》里有那么一句歌词“谢谢你光顾我的小怪物，你是我写把最美的情书。”小年年就是我家的小怪物，她哭的时候也是nian~nian~。自从有了她，我也顺利的成为的小年年麻麻（mm是缩写）。小年年mm就是我。
我不是什么大厨师，就是一个爱美食的人，会做些简单易学的家常菜。小时候没做过什么饭，直到后来结婚后、尤其是有孩子后，对做饭的兴趣更浓了。没事儿的时候就喜欢窝在厨房，瞎捣鼓。做一盘五颜六色的菜，需要的食材就会比较多，剩下一口一小的边角食材总是想着办法再利用，做成更有食欲的食物。这就是我，爱捣鼓、爱美食的我。
在家里我是个开心煮妇，在工作上我是个努力自强的人。因为少年时，母亲离世、父亲再娶、家庭关系比较复杂，所以早早的离开故乡、在异地求学。为了让自己父亲的负担小一点，上学时候就到处打工、干做某宝客服、还发过单子、做过设计（还真给几个工厂设计商标）。结婚后的我和老公，一穷二白、自己带小年年，可以说生活还是算辛苦的。可日子还是要继续，看着自己做的饭被老公称赞、看着小年年吃的那么香，我就觉得我的生活还是甜的。在继小米、天使之后，我很荣幸的加入了育网学院，我也愿意继续做一位正能量的妈咪。
再平凡的生活也得找一个发光点，让自己快乐的过下去。民以食为天，一日三餐，如果做每一餐都是一件快乐的事儿，那生活真真的是甜如蜜糖了。在这里，有很多会做饭的麻麻、也有不少羡慕却不会做的麻麻。我想说的是，只要你喜欢美食，只要你想尝试，早晚你都能成为自己家的“大厨师”。
我是去年春节左右的时候加入的育儿网，来这也有两个月左右的时间了。一加入，我就深深的爱上了这里的妈妈厨房板块。这里有很多热爱做饭的小姐妹。我在这里也学到了不少，可以说真的是一起进步、共同成长了。说我是导师，真的是不敢当了。我会把自己知道的、想到的，通通告诉大家，也会跟大家一起聊聊那些有新意的家常菜。每个季节都有它当季的食材，每天吃那几种菜、翻来复去就会觉得腻。可以如果你换一种搭配、换一种做法说不定，胃蕾说不定也因此多了一重新的体验。
说正题啦，咱们第一讲，要讲讲【冷冻出的美味】，比如冰激凌、比如皮冻等。现在天热了，总想吃点凉的，咱们也就应时应景的开课了。我会以尽量简单的方式跟大家分享、大家也可以提出自己想到的做法和喜欢的味道。我以一种举例、大家举一反三，就会制造出更多新奇美味的吃的了。大家的不同方法我还要做个整理，更新到帖子上。方便更多的宝妈一起学习。以后的课堂都会是这种形式，会讲到炖煮煎炸、凉拌、烘焙等方面、没有啥理论，都是以简单的食谱带你入门，直接实践、多重思路尝试。
此帖子已经被小年年mm于2015年03月29日 22:58:05编辑过。
